Prøv smaker fra hele verden
Sjekk ut våre beste vegetariske middag
Gulrotoppskrifter - Utforsk raske, digge måltidsideer - HelloFresh
Leter du etter de beste gulrotoppskriftene? Klikk inn og oppdag middagsideer og matlagingstips med våre beste gulrotretter her hos HelloFresh.
Bli kjent med gulroten din
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/gb/cms/SEO/Carrot.jpg)
Retter med gulrøtter rundt om i verden
Vi forbinder vanligvis gulrøtter med deres livlige oransje farge, men det finnes også gule, hvite, røde, lilla og sorte varianter. Den opprinnelige ville gulerøttene var hjemmehørende i det sørvestlige Asia og Europa, og dagens kultivarer kan vokse opp til en meter i høyden og blomstre om sommeren.
Over hele verden brukes gulrøtter i tradisjonelle retter. I Tyskland nytes gulrøtter som snacks til øl, og i Frankrike serveres ofte karamelliserte gulrøtter til kjøttretter. Fordi gulrøtter er naturlig søt, brukes den ofte som ingrediens i desserter. I India, for eksempel, kombineres det med melk og safran for å lage en gelé. I Kroatia bakes gulrøtter med valnøtter, mel, sukker og krydder for å lage en kake som minner mye om den klassiske vestlige gulrotkake med kremostglasur.
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/gb/cms/SEO/Carrot_1_cooked.jpg)
Beste måten å lage gulrøtter på
Gulerøtter er en virkelig allsidig ingrediens som fortjener en plass i enhver kokk sitt kjøkken. Gulrotoppskrifter er bare begrenset av fantasien din. Det er mange fantastiske alternativer når det gjelder å bruke denne grønnsaken, så her er noen av de beste måtene å nyte gulrøtter på:
- Skjørt i staver og servert med din favoritt hummus dip for en sunn snack på farten
- Kok en god suppe med gulrot, grønnsaksbuljong, løk og fersk koriander
- Sylte dem med kål for å lage en deilig og ekstremt næringsrik surkål, eller prøv deg på kimchi
- Legg revet gulrot til friske salater for en deilig crunch og søt, jordnær smak
- Purert gulrot er smakfullt og sunt og blir ofte satt pris på av små barn
Vanlige spørsmål om gulrøtter
Hvordan oppbevare gulrøtter?
Gulroten er en robust grønnsak som holder seg i flere uker i kjøleskapet hvis du oppbevarer den riktig. Skal du spise gulrøttene innen 5 dager kan du kutte av de grønne stilkene og legge gulrøttene i en matboks med litt vann for å unngå at de blir myke og mister sprøheten. Har du store mengder gulrøtter kan du pakke dem inn i kjøkkenpapir og oppbevare i den kaldeste delen av kjøleskapet. Ikke oppbevar gulrøtter i nærheten av epler, bananer, tomater eller avokado, da de frigjør etylengass som gir gulrøttene en bitter smak.
Hvordan dyrke gulrøtter?
Gulroten er en veldig enkel grønnsak å dyrke selv. Du kan plante gulroten i en stor blomsterpotte så vel som i hagen. Dyrk dine egne grønnsaker og få tilgang til ferske, smakfulle og økologiske ingredienser akkurat når du vil.
Kan du fryse gulrøtter?
Ja, gulrøtter kan fryses. Frosne biter – som faktisk beholder sitt høye vitamin A-innhold – er praktiske å tilsette med en håndfull til sunne gryteretter, supper, røre og gryteretter. Ønsker du å fryse dine egne gulrøtter bør du velge de ferskeste du finner og skrell dem, før du skjærer dem opp og putter dem i fryseposer.
Typer av retter
Gled deg til middag hver dag!
+4
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_fill,fl_lossy/hellofresh_website/au/cms/SEO/mexican-beef-meatballs-cauli-carrot-rice.jpeg)
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/1_desktop_08_07.jpg)
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/2_tablet_08_07.jpg)
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/3_mobile_08_07.jpg)
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke
Spar opptil 1549 kr