Oppskrifter med brokkolini
Brokkolini er en elegant og smakfull grønnsak som gir et deilig og lett bittert preg til middagen. Utforsk våre beste oppskrifter med brokkolini, og oppdag hvor enkelt det er å tilberede denne allsidige grønnsaken på nye og spennende måter.
Se alle våre oppskrifter med brokkolini
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med brokkolini. Her finner du inspirasjon til enkle og deilige retter der den delikate grønnsaken spiller en velsmakende rolle.
Flere Se alle våre oppskrifter med brokkolini
Ofte stilte spørsmål om brokkolini
Hva er forskjellen på brokkoli og brokkolini?
Brokkolini er en krysning mellom brokkoli og en asiatisk kåltype kalt gai lan. Den har lengre, tynnere stilker og mindre buketter enn brokkoli. Smaken er også mildere, søtere og mer delikat, med et hint av asparges. Hele brokkolinien, inkludert stilkene, er mør og spiselig.
Hvordan forbereder jeg brokkolini?
Brokkolini er svært enkel å forberede. Du trenger bare å skylle den godt i kaldt vann og kutte av den aller nederste, tørre delen av stilkene. Hvis noen stilker er ekstra tykke, kan du dele dem på langs for en jevnere tilberedning. Hele resten av grønnsaken kan spises.
Hvilke smaker passer godt sammen med brokkolini?
Den milde smaken til brokkolini passer godt med en rekke smaker. Klassiske kombinasjoner inkluderer hvitløk, chili, sitron og soyasaus. Den er også nydelig med salte smaker som parmesan og bacon, eller i kombinasjon med en rik saus som rødvinssaus eller hollandaise.
Smaker fra hele verden
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke