Skip to main content
Rekepasta

Rekepasta

med purreløk, gulrot og dill
4.0(29)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
842.2 kcal
Protein
36.3g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Skalldyr
  • Sulfitter
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
  • Fisk
  • Bløtdyr
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pose

Dill

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

1 stk

Purre

1 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr, Sulfitter Kan inneholde spor av: Melk, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Sesam, Fisk, Bløtdyr)

1 pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

1 pakke

Spaghetti

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 5)

Kalorier842.2 kcal
Energi (kj)3523.7 kj
Fett26.3 g
Mettet fett15.4 g
Karbohydrater107.9 g
Sukker15.2 g
Fiber8.8 g
Protein36.3 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp lettsaltet vann* i en kjele. Skjær løk i tynne skiver. Press eller finhakk hvitløk. Rens purre, del i to på langs og skjær i 1 cm halve skiver. Skrell og riv gulrot. Riv en klype sitronskall og skjær sitron i båter. Finhakk dill. 


Stek reker
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett reker og halvparten av hvitløk, og krydre med salt* og pepper* . Stek i 2-3 min på hver side, inntil gylne og gjennomstekte. Overfør reker til en liten skål, press en stor skvett sitronsaft over dem og sett til side. 


Kok pasta
3

Tilsett pasta i kjelen med kokende vann. Kok i 8-9 min, eller inntil ‘al dente’. Spar på litt av pastavannet [1 dl | 2 dl] og hell resten fra. Vent pasta med en skvett olivenolje* i kjelen. TIPS: ‘Al dente’ betyr at pasta er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand i midten. 


Stek grønnsaker
4

Varm opp en skvett olivenolje* i samme stekepanne på middels høy varme. Stek løk, purre og resterende hvitløk 2-3 min. Tilsett gulrot og stek i ytterligere 3 min. 


Lag saus
5

Tilsett creme fraiche, pastavann* [1 dl | 2 dl], grønnsaksbuljong, sitronskall, dill (spar litt til pynt) og salt* [¼ ts |½ ts]. La sausen simre i 4-5 min. Krydre med pepper*. Tilsett pasta i stekepannen og rør godt rundt. TIPS: Tilsett mer pastavann hvis sausen er for tykk. 


Servér
6

Anrett pasta i skåler. Topp med reker og dill. Serveres med sitronbåter ved siden av.