Skip to main content
Kremet baconpai

Kremet baconpai

med sprø gulrotsalat og ristede gresskarkjerner
3.5(51)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1050.9 kcal
Protein
32.8g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

140 g

Bacon, terninger

1 stk

Paideig

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Hvitløksflørt

4 g

Kyllingbuljong

150 g

Spisskål, skåret

½ stk

Purre

½ stk

Paprika

1 pakke

Gresskarkjerner

1 stk

Salat

1 stk

Gulrot, lilla

Ikke inkludert i matkassen din

2 stk

Egg (steg 2)

½ ss

Hvetemel (steg 2)

Kalorier1050.9 kcal
Energi (kj)4397 kj
Fett62 g
Mettet fett24.7 g
Karbohydrater82 g
Sukker14.6 g
Fiber6.7 g
Protein32.8 g
Kolesterol0.2 mg
Natrium0.6 mg
Stekepanne
Ildfast form

Framgangsmåte

Stek bacon
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme. Stek bacon i 4-5 min, eller inntil gyllen. Overfør til en tallerken. 


Lag fløtemix
2

Rull paideigen ut i en rund paiform. TIPS: Bruk to paiformer til 4P. Bruk en ildfast form hvis du ikke har paiform. Bland matfløte, egg* [2 stk | 4 stk], Hvitløksflørt, kyllingbuljong, hvetemel* [½ ss | 1 ss] og en stor klype pepper* i en stor skål. Skjær purre [½ stk, 2P] i tynne halve skiver. Del paprika  [½ stk, 2P] i to, fjern frø og skjær i 2 cm terninger. 


Stek kål- og paprikamix
3

Varm en skvett olivenolje* i en samme stekepanne på middels høy varme. Stek kål- og paprikamix i 2-3 min. Bland bacon og grønnsaker med fløtemix. 


Bak pai
4

Ha bacon og fløtemix i paiformen. Bak i ovnen i 15-18 min. Hvis paien begynner å få for mye farge, kan den dekkes til med sølvpapir og bakes videre inntil den er gjennomstekt. 


Lag salat
5

Varm opp en skvett olivenolje* i samme stekepanne (skyll den først) på middels varme. Tilsett gresskarfrø og rist i 3-4 min, eller inntil gyldne. Sett til side på en tallerken. Rens og skjær salat i tynne skiver. Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Bland salat, gulrot, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en bolle. Topp med gresskarfrø. 


Servér
6

Anrett pai og salat på tallerkener. Topp med gresskarfrø.