Oppskrifter med gressløk
Gressløk er en av de mest brukte og elskede urtene i det nordiske kjøkkenet. Med sin milde, friske løksmak og flotte grønnfarge, er den perfekt som smakssetter i sauser og som en delikat topping. Her finner du våre beste oppskrifter med gressløk.
Se alle våre oppskrifter med gressløk
Utforsk vårt utvalg av retter der gressløk spiller en viktig rolle. Finn inspirasjon til smakfulle middager med en frisk vri.
Flere Se alle våre oppskrifter med gressløk
Ofte stilte spørsmål om gressløk
Kan gressløk varmebehandles?
Gressløk er best når den tilsettes helt til slutt i matlagingen. Hvis den koker for lenge, kan den miste mye av sin friske smak og farge. Rør den gjerne inn i sauser, supper eller gryteretter rett før servering for best resultat.
Hva kan jeg bruke hvis jeg ikke har gressløk?
Hvis du mangler gressløk, er den grønne delen av vårløken den beste erstatningen. Den har en lignende mild løksmak og sprø tekstur. Du kan også bruke finhakket rød- eller sjalottløk, men bruk da litt mindre mengde da disse er skarpere i smaken.
Hvordan oppbevarer jeg fersk gressløk?
Fersk gressløk holder seg best i kjøleskapet. Du kan pakke den inn i et fuktig kjøkkenpapir og legge den i en pose i grønnsaksskuffen. Da holder den seg sprø og frisk i flere dager.
Typer av retter
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke