Oppskrifter med portobello
Portobello er en sopp med masse smak og karakter. Den store, kjøttfulle soppen gir fylde til rettene dine og fungerer både som hovedrolle og smaksgiver i alt fra kremete pastaretter til fyldige bowls. Her har vi samlet våre oppskrifter med portobello.
Se våre oppskrifter med portobello her
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med portobello. Her finner du smakfull inspirasjon til både hverdager og helger.
Flere Se våre oppskrifter med portobello her
Ofte stilte spørsmål om portobello
Hva er portobello?
Portobello er en stor, kjøttfull sopp, som egentlig er en fullvoksen versjon av den velkjente sjampinjongen. Den har en fast konsistens og en dyp og litt nøtteaktig smak, som gjør den spesielt velegnet i matlaging. Du kan bruke den både hel, skåret i skiver eller fylt og gratinert – alt etter hvilken oppskrift du går i gang med.
Er oppskrifter med portobello vegetariske?
Mange oppskrifter med portobello er vegetariske, fordi soppen fungerer som et naturlig alternativ til kjøtt. Den gir masse smak og bitt i retter som pasta, salater og gratinerte ovnsretter. Du kan imidlertid også finne oppskrifter hvor portobello inngår sammen med for eksempel bacon eller prosciutto – så det kommer helt an på oppskriften.
Kan jeg grille portobello?
Ja, portobello er helt perfekt å grille. Den store, flate formen og faste strukturen gjør den ideell for grillen. Børst soppen ren, pensle den med litt olje og krydder, og sleng den på risten. Den blir herlig og saftig – og er perfekt i en burger eller som tilbehør til andre grillretter.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke