Smaker fra hele verden
Sjekk ut våre beste vegetariske oppskrifter
De beste oppskriftene og måltidsideene med avokado
Rik og kremet i konsistensen, men mild i smaken – avokado er en fantastisk og allsidig ingrediens som du kan bruke i alt fra smoothies og salater til guacamole. Oppdag de smakfulle oppskriftene med avokado som vi kan tilby.
Vegetar-oppskrifter med avokado
Flere Vegetar-oppskrifter med avokado
Enkle oppskrifter med avokado
Oppskrifter med avokadosalsa
Oppskrifter med avokadomos
Flere Oppskrifter med avokadomos
Oppskrifter med avokadokrem
Meksikanske oppskrifter med avokado
Alt om avokado

En halv avokado er en enkel måte å øke inntaket av frukt og grønnsaker på. Alle varianter av avokado har mer løselig fiber enn mange andre frukter og inneholder en rekke nyttige mineraler som jern, magnesium og kalium. Avokado er også en god kilde til vitamin A og B-vitaminet folat/folsyre.
Bananer har et rykte som den foretrukne kilden til kalium, men avokado er faktisk høyere i dette viktige næringsstoffet. 100 g avokado inneholder 485 mg kalium, der samme mengde banan inneholder 358 mg.
Avokado kan også bidra til å gjøre andre matvarer enda sunnere. Dette er fordi noen næringsstoffer må blandes med fett for å gagne kroppen. Ved å spise avokado sammen med annen frukt og grønnsaker betyr dette at visse vitaminer og antioksidanter er mer sannsynlig å bli absorbert i kroppen.

Å fjerne steinen fra avokadoen kan være vanskelig, spesielt hvis avokadoen ikke er helt moden. Mange kokker anbefaler å stikke en kniv inn i steinen og vri den ut. Du bør imidlertid bare gjøre dette med en veldig skarp kniv. Den sikreste metoden er å klemme avokadohalvdelene lett til gropen glir ut av seg selv. Hvis denne metoden ikke fungerer for deg, kan du prøve en korketrekker. Vri den spisse enden inn i steinen til korketrekkeren har et fast grep, så vri den til steinen løsner.
Du bør ikke fryse hele avokado, men fruktkjøttet i seg selv klarer seg fint. Før du setter den i fryseren, fjern steinen og mos det lysegrønne kjøttet lett. Ha det så i en lufttett plastpose, og bland det med en skvett sitronsaft.
Vanlige spørsmål om avokado
Hvor mange kalorier inneholder en avokado?
Hvordan modne avokado?
Hvordan vet du om en avokado er moden?
Hvordan unngår du at avokado blir brun?
Hvordan lagre avokado?



Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke