Våre oppskrifter med pastinakk
Her på siden har vi samlet våre beste oppskrifter med pastinakk, slik at du enkelt kan finne inspirasjon til middagen. Pastinakken er en søt og lett nøtteaktig rotfrukt som er en ekte perle i det nordiske kjøkkenet.
Se alle våre oppskrifter med pastinakker
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med pastinakker. Her finner du smakfull inspirasjon til både hverdager og helger.
Flere Se alle våre oppskrifter med pastinakker
Prøv våre vegetariske oppskrifter med pastinakker
Lyst på kjøttfrie retter med masse smak? Her finner du vegetariske oppskrifter med pastinakker, som metter og begistrer – enkle å lage og gode til både nye og erfarne grønnsaksfans.
Flere Prøv våre vegetariske oppskrifter med pastinakker
Ofte stilte spørsmål om pastinakk
Hva er en pastinakk?
Pastinakk er en rotfrukt som ligner en blek gulrot, men den har en helt annen smak. Den er mild, lett søt og litt nøtteaktig. Den brukes ofte i supper, gryteretter, som mos eller som et alternativ til poteter.
Skal pastinakk skrelles?
Det kommer an på. Små, ferske pastinakker kan ofte bare vaskes grundig. Større eller eldre pastinakker har tykkere skall som kan være seigt, og da er det en god idé å skrelle dem.
Hvordan tilbereder jeg pastinakk?
Pastinakk kan tilberedes på mange måter: kokes, bakes, stekes, moses eller brukes i supper og gryter. En enkel metode er å kutte den i staver, vende i olje og krydder, og bake i ovnen på 200°C i 25–30 minutter.
Hvilke krydder passer godt til pastinakk?
Pastinakk går godt sammen med klassiske urter som timian og rosmarin, men også med varmere krydder som spisskummen, paprika, karri og muskat. Hvitløk og ingefær passer også godt til.
Hva er næringsinnholdet i pastinakk?
Pastinakk er rik på fiber, vitamin C og flere B-vitaminer. Den er også en god kilde til kalium og folat, og har et relativt lavt kaloriinnhold.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke