Vegetar Oppskrifter | HelloFresh

Vegetar Oppskrifter

En spennende salat med mange forskjellige smaker i perfekt harmoni. Kikerter blir bakt i ovnen med tomat og paprika. Bulguren får en ekstra god smak av å bli kokt med buljong. Vi steker halloumi til perfeksjon, og lager en herlig persilledressing til.

En spennende salat med mange forskjellige smaker i perfekt harmoni. Kikerter blir bakt i ovnen med tomat og paprika. Bulguren får en ekstra god smak av å bli kokt med buljong. Vi steker halloumi til perfeksjon, og lager en herlig persilledressing til.

med sprø kikerter og persilledressing

Varm halloumisalat

I dag skal vi lage stroganoff med østerssopp i stedet for kjøtt. Hemmeligheten bak sausen er vår smakfulle krydderblanding som vi kaller Mamas Favoritt. Vi steker østerssopp, tomat og løk med creme fraiche, og resultatet blir en kremet gryterett! Vi lager også en varm jordskokkmos og topper alt med fersk persille.

I dag skal vi lage stroganoff med østerssopp i stedet for kjøtt. Hemmeligheten bak sausen er vår smakfulle krydderblanding som vi kaller Mamas Favoritt. Vi steker østerssopp, tomat og løk med creme fraiche, og resultatet blir en kremet gryterett! Vi lager også en varm jordskokkmos og topper alt med fersk persille.

med østerssopp og varm jordskokkmos

Nordisk stroganoff

Sesambakt søtpotet med sukkererter og svart sesammajones

Sesambakt søtpotet med sukkererter og svart sesammajones

med sukkererter og svart sesammajones

Sesambakt søtpotet

I dag lager vi Buddha bowl, en fantastisk alt-i-en rett, med en haug av spennende ingredienser. Vi starter med å koke bulgur med grønnsaksbuljong. Mens den koker, ovnsbaker vi kikerter, som får en deilig smak av BBQ-saus. Så bygger vi bowlen vår med bulgur, kikerter, paprika, avokado og saftig mango, og serverer den sammen med hjemmesyltet rødløk og en kremet srirachamajones. 

I dag lager vi Buddha bowl, en fantastisk alt-i-en rett, med en haug av spennende ingredienser. Vi starter med å koke bulgur med grønnsaksbuljong. Mens den koker, ovnsbaker vi kikerter, som får en deilig smak av BBQ-saus. Så bygger vi bowlen vår med bulgur, kikerter, paprika, avokado og saftig mango, og serverer den sammen med hjemmesyltet rødløk og en kremet srirachamajones.

med ovnsbakte BBQ-kikerter og saftig mango

Rask Buddha Bowl

Prøv denne klassikeren i japansk forkledning! Halloumilapper med friske asiatiske smaker i form av vårløk, kål og gulrøtter. Kombinert med lime og en smakfull asiatisk dressing med majones. En forfriskende rett som er enkel å tilberede og som gir en storslått smaksopplevelse! Japansk-inspirerte lapper blir lett din nye favorittrett! 

Prøv denne klassikeren i japansk forkledning! Halloumilapper med friske asiatiske smaker i form av vårløk, kål og gulrøtter. Kombinert med lime og en smakfull asiatisk dressing med majones. En forfriskende rett som er enkel å tilberede og som gir en storslått smaksopplevelse! Japansk-inspirerte lapper blir lett din nye favorittrett!

med fyldig salat og asiatisk dressing

Pannestekte halloumilapper

Skjem deg bort med denne oppskriften på ravioli fylt med ricotta og spinat, med en kremet fløtesaus laget av hvitløksstekt sjampinjong og grønnsaker. Løft smakene enda mer med ovnsbakt grønnkål, og topp alt med finrevet ost og svart pepper.

Skjem deg bort med denne oppskriften på ravioli fylt med ricotta og spinat, med en kremet fløtesaus laget av hvitløksstekt sjampinjong og grønnsaker. Løft smakene enda mer med ovnsbakt grønnkål, og topp alt med finrevet ost og svart pepper.

med kremet soppsaus og hakkede hasselnøtter

Spinat- og ricottafylt tortelloni

Squashlapper med ost er en genial start på en rett. I dag serveres de med en fyldig salat med ovnsbakte rødbeter og poteter. Salaten får en søt og syrlig smak av honning og sitronsaft. Sprø gresskarkjerner og kremet aioli gjør retten komplett.

Squashlapper med ost er en genial start på en rett. I dag serveres de med en fyldig salat med ovnsbakte rødbeter og poteter. Salaten får en søt og syrlig smak av honning og sitronsaft. Sprø gresskarkjerner og kremet aioli gjør retten komplett.

med gresk salatost og varm rødbetesalat

Sprøstekte squashlapper

En fantastisk alt-i-ett-rett med masse smak og farge. Den herlige sausen inneholder smakfulle grønnsaker som squash, sjampinjong, tomat og hvitløk. Sausen blandes med pastaen i gryten - så blir det mindre oppvask! Vi topper med revet mozzarella og gressløk, for å gi retten det lille ekstra.

En fantastisk alt-i-ett-rett med masse smak og farge. Den herlige sausen inneholder smakfulle grønnsaker som squash, sjampinjong, tomat og hvitløk. Sausen blandes med pastaen i gryten - så blir det mindre oppvask! Vi topper med revet mozzarella og gressløk, for å gi retten det lille ekstra.

med kremet ricottasaus og gressløk

Middelhavsinspirert grønnsakspasta

Ovnsbakte grønnsaker med spinatbulgur og salatost.

Ovnsbakte grønnsaker med spinatbulgur og salatost.

med spinatbulgur og salatost 

Ovnsbakte grønnsaker

I dag frister vi med en spennende oppskrift med varm perlecouscous som blandes med spinat, gulrot, rødløk, mandler og cherrytomater. Vi serverer perlecouscousen med ovnsbakt butternutgresskar og en herlig ostedressing med gresk salatost, yoghurt, vårløk og oregano.

I dag frister vi med en spennende oppskrift med varm perlecouscous som blandes med spinat, gulrot, rødløk, mandler og cherrytomater. Vi serverer perlecouscousen med ovnsbakt butternutgresskar og en herlig ostedressing med gresk salatost, yoghurt, vårløk og oregano.

med perlecouscous og mild ostedressing

Ovnsbakt butternutgresskar

med basmatiris og friske grønnsaker 

BBQ-stekt portobello

Fanget denne oppskriften oppmerksomheten din? Vi lover at denne retten ikke vil skuffe! Vi lager en fantastisk risotto som får en herlig smak og fin farge av spinat, basilikum og calabresepesto. Spennende tilbehør er balsamicobakte grønne bønner og cherrytomater.

Fanget denne oppskriften oppmerksomheten din? Vi lover at denne retten ikke vil skuffe! Vi lager en fantastisk risotto som får en herlig smak og fin farge av spinat, basilikum og calabresepesto. Spennende tilbehør er balsamicobakte grønne bønner og cherrytomater.

med balsamicogrønnsaker og fersk basilikum

Risotto alla Calabrese

med guacamole og pico de gallo

Gratinert squash

Hellas eller Italia? I dag trenger du ikke å velge, for dagens oppskrift byr på smaksopplevelser fra begge land. Vi lager en herlig pastarett med tortelloni, paprika, rødløk, gresk salatost og kalamataoliven. Vi serverer pastaen med en kremet ostedressing og fersk persille.

Hellas eller Italia? I dag trenger du ikke å velge, for dagens oppskrift byr på smaksopplevelser fra begge land. Vi lager en herlig pastarett med tortelloni, paprika, rødløk, gresk salatost og kalamataoliven. Vi serverer pastaen med en kremet ostedressing og fersk persille.

med kremet ostedressing og kalamataoliven

Gresk-inspirert tortelloni

Melanzane er det italienske ordet for aubergine! Vår lekre pastarett består av tortelloni blandet med ovnsbakt aubergine, rødløk, hvitløk, timian, tomatpuré og kremet ricotta. Vi serverer pastaen med en søt og syrlig radicchio- og eplesalat, før alt toppes med fersk basilikum.

Melanzane er det italienske ordet for aubergine! Vår lekre pastarett består av tortelloni blandet med ovnsbakt aubergine, rødløk, hvitløk, timian, tomatpuré og kremet ricotta. Vi serverer pastaen med en søt og syrlig radicchio- og eplesalat, før alt toppes med fersk basilikum.

med radicchiosalat og fersk basilikum

Tortelloni con melanzane

I dag skal vi lage en fantastisk vegetarbowl med mange spennende ingredienser. Vi starter med å ovnsbakte søtpoteter og polkabeter, samtidig som vi koker trefarget quinoa. Men det stopper ikke der! I dag skal vi nemlig også overraske med avokado, ovnsbakte kikerter og en kremet sesammajones!

I dag skal vi lage en fantastisk vegetarbowl med mange spennende ingredienser. Vi starter med å ovnsbakte søtpoteter og polkabeter, samtidig som vi koker trefarget quinoa. Men det stopper ikke der! I dag skal vi nemlig også overraske med avokado, ovnsbakte kikerter og en kremet sesammajones!

med trefarget quinoa og søtpotetbiter

Vegetarisk kikertbowl

/_next/static/chunks/__STATIC_SCRIPTS__.jp-contentful-sections-29443fe201013135.js

Smaker fra hele verden

Vegetar Oppskrifter

Gled deg til middag hver dag!

Mest Populære Oppskrifter

Oppskrifter som blir valgt igjen, og igjen!