Skip to main content
Halloumifylt pita og oreganopoteter

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat
4.5(88)
Kalorier
1073 kcal
Protein
42.4g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Selleri
  • Sennep
  • Hvete
  • Gluten
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

½ g

Oregano, tørket

1 stk

Halloumi

(Inneholder: Melk)

25 g

Soltørkede tomater

1 stk

Gulrot

40 g

Ruccola

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

2 stk

Pitabrød

(Inneholder: Hvete, Gluten)

50 g

Srirachamajones

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Kalorier1073 kcal
Energi (kj)4488 kj
Fett61.4 g
Mettet fett25.6 g
Karbohydrater91.3 g
Sukker14.3 g
Fiber9 g
Protein42.4 g
Natrium1840 mg
Calcium1.1 mg
Iron0.8 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelte) i 1 cm fries.

Overfør til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med oregano [1/2 pose, 2P], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre. 

Lag salat
2

I mellomtiden, skrell gulrot til lange bånd med en skreller. Finhakk innerste del.

Skyll ruccola.

Grovhakk soltørkede tomater [1/2 pakke, 2P].

Ha soltørkede tomater, gulrot, ruccola, olivenolje [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål. Bland sammen rett før servering.

Lag hvitløksdressing
3

Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland hvitløk, rømme, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en liten skål. Sett til side.

Stek halloumi
4

Skjær halloumi horisontalt i biter (2 per person).
Krydre hver side med Hello Sunrise.

Når potetene har 10 min igjen, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi i 2-3 min på hver side, eller til gyllen brun.

Varm pitabrød
5

I mellomtiden, legg pitabrød på en rist og varm i ovnen i 2-3 min, eller til gjennomvarmet.

Skjær pitabrød slik at du får en lomme.

Server
6

Fyll pitabrød med hvitløksdressing, halloumi og halvparten av salaten.

Anrett pitabrød, pommes frites og resterende salat i seksjoner på tallerkener.

Server med en klatt srirachamajones.