Oppskrifter med agurk
Agurken er en forfriskende grønnsak som fortjener mer enn bare en plass i salatbollen. Med sin milde smak og sprø konsistens kan den syltes, rives, stekes og til og med bakes, noe som gjør den til en spennende ingrediens i et hav av middagsretter.
Se våre oppskrifter med agurk her
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med agurk. Her finner du smakfull inspirasjon til både hverdager og helger.
Flere Se våre oppskrifter med agurk her
Ofte stilte spørsmål om agurk
Hvordan unngår jeg at agurksalaten blir vassen?
Agurk inneholder mye vann. For å få en sprøere salat kan du dele agurken på langs, skrape ut den myke kjernen med en skje og deretter kutte den i skiver eller terninger. Et annet triks er å strø litt salt over de kuttede agurkbitene og la dem ligge i et dørslag i 15-20 minutter. Skyll av saltet og tørk bitene godt før du blander salaten.
Kan man spise agurk varm?
Ja, absolutt! Selv om vi er mest vant til å spise den rå, kan agurk også varmebehandles. Prøv å steke den raskt i en wok, bake den i ovnen med andre grønnsaker, eller tilsette den i en suppe mot slutten av koketiden. Den vil få en mykere konsistens og en mildere, nesten søtlig smak. Den passer spesielt godt i asiatiske og greske varme retter.
Hvordan oppbevarer jeg en agurk best mulig?
Agurk bør oppbevares i kjøleskapet, gjerne i grønnsaksskuffen. Den holder seg best om den får ligge i originalplasten, da dette beskytter den mot uttørking. En hel agurk kan holde seg i over en uke. Hvis du har kuttet i den, dekk snittflaten med plastfolie for å bevare fuktigheten og sprøheten lenger.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke