Skip to main content

Gresskarkjerne-panert hyse

Gresskarkjerne-panert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

4.5(601)

Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

728 kcal

Protein

:

40.3g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Barnevennlig

Under 650 kcal

Proteinrik

Allergener:

Fisk
Gluten
Hvete
Selleri
Melk
Spelt
Peanøtter
Sesam
Hvete
Havre
Nødder
Bygg
Kamut
Rug
kan inneholde spor av allergener

Inviter til kos og gode smaker med denne knallgode og fargerike fiskeretten. Vi skjærer gulrot diagonalt slik at de får et lekkert uttrykk, videre skal de ovnsbakes og senere blandes med smør og persille. Vi skal også lage en kremet potetmos der vi tilsetter knollselleri for ekstra god smak. Rettens hovedrolle, den tradisjonelle hysen, danderer vi lekkert med en panko- og gresskarkjerneblanding, og vi ovnsbaker den for en ekstra sprø og saftig opplevelse. Vi topper med en enkel, men fantastisk fløtesaus.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 pose

Bladpersille

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

400 g

Bakepotet

1 stk

Knollselleri

(Inneholder: Selleri)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

2 stk

Gulrot

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug)

Ikke inkludert i leveransen

3 ss

Melk (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

1.5 ss

Olivenolje (steg 3)

½ dl

Vann (steg 5)

1 ss

Smør (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier728 kcal

Energi (kj)3048 kj

Fett36.5 g

Mettet fett15.3 g

Karbohydrater60.8 g

Sukker14.9 g

Fiber9.1 g

Protein40.3 g

Natrium474.5 mg

Potassium222 mg

Calcium24.5 mg

Iron0.2 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Ovnsbak gulrot

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Skjær gulrot (uskrelt) diagonalt i 1 cm skiver.

Overfør til et stekebrett med bakepapir. Drypp en skvett olivenolje over og krydre med en klype salt og pepper.

Bak i ovnen i 20-30 min, eller til møre.

Lag potetmos

2

I mellomtiden, skrell og skjær potet og knollselleri i 2 cm biter.

Kok potet og selleri i 11-13 min, eller til de lett kan stikkes i med en kniv. Hell ut vannet. Tilsett melk [3 ss | 6 ss], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Mos til mykt. Sett på lokk og sett til side.

TIPS: Tilsett en klatt smør for ekstra kremet mos.

Forbered fisk

3

I mellomtiden, grovhakk gresskarkjerner, og bland sammen med panko, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og olivenolje [1,5 ss | 3 ss] i en liten skål.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt og pepper.

Topp fisk med pankoblanding. Press toppingen forsiktig ned slik at den fester seg.

Ovnsbak fisk

4

Når gulrøttene har 10 min igjen i ovnen, overfør fisk til den andre siden av stekebrettet [2 brett, 4P].

Bak i ovnen i 8-10 min, eller til fisken er gjennomstekt og pankoen er brunet.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet flaker seg og får en melkehvit farge.

Lag saus

5

I mellomtiden, varm opp en liten kjele på middels varme.

Tilsett vann [1/2 dl | 1 dl], grønnsaksbuljong, matfløte [1/2 pakke, 2P] og en klype salt og pepper.

Kok i 1-2 min, eller til gjennomvarm.

Riv persilleblad grovt.

Rett før servering, bland gulrot, smør [1 ss | 2 ss] og persille i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett potetmos, gulrot og fisk på tallerkener.

Hell saus rundt fisken.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat