Oppskrifter med kokosmelk
Kokosmelk er en av de mest allsidige ingrediensene i det asiatiske kjøkkenet og fungerer like godt i smaksrike gryteretter som i milde supper og desserter. Blant våre oppskrifter med kokosmelk får du inspirasjon til hvordan du kan bruke denne melken.
Oppskrifter med kokosmelk
Flere Oppskrifter med kokosmelk
De vanligste spørsmålene om kokosmelk
Hvor lenge holder åpnet kokosmelk i kjøleskap?
Åpnet kokosmelk bør oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet og brukes innen 3–4 dager. Det er normalt at kokosmelken skiller seg – bare rør om for å gjenopprette den kremete konsistensen.
Kan man erstatte fløte med kokosmelk i oppskrifter?
Ja, kokosmelk fungerer ofte som et godt alternativ til fløte, spesielt i supper, gryteretter og curryretter. Den er tynnere enn kremfløte og har en mild kokosaroma, så juster væskemengden eller jevn sausen ved behov.
Hvilken kokosmelk er best å lage mat med?
Fullfett kokosmelk gir mest smak og best konsistens, spesielt i varme retter som gryter, sauser og supper. Lett kokosmelk fungerer hvis du vil redusere fettinnholdet og passer bedre i kalde retter.
Hva kan man lage med kokosmelk i tillegg til curry?
Kokosmelk er allsidig og passer også i supper, pastasauser, desserter, smoothies og bakverk som muffins eller pannekaker. Den kan også brukes som base i kalde sauser til grillmat.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke