Skip to main content
Fransk-inspirert kylling

Fransk-inspirert kylling

med grov gulrotmos og varm løksaus
4.5(51)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026
Kalorier
596.6 kcal
Protein
50.1g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

4 g

Kyllingbuljong

50 g

Revet mozzarella

(Inneholder: Melk)

300 g

Strimlet kyllingbryst

500 g

Poteter

2 stk

Gulrot

1 stk

Salat

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sulfitter, Egg, Sennep)

1 pose

Kruspersille

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt (steg 5)

½ ts

Salt (steg 2)

1 dl

Vann (steg 5)

etter behov

Smør (steg 2)

1 ss

Smør (steg 3)

½ ts

Sukker (steg 3)

2 ss

Melk (steg 2)

Kalorier596.6 kcal
Energi (kj)2496 kj
Fett17.4 g
Mettet fett9 g
Karbohydrater60.1 g
Sukker17 g
Fiber8 g
Protein50.1 g
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp lettsaltet vann* i en mellomstor kjele. Skjær poteter og gulrøtter i 2 cm terninger (uskrellet). Skjær løk i tynne skiver. Grovhakk persille. 


Lag gulrot- og potetmos
2

Tilsett poteter og gulrøtter i kjelen med kokende vann* og kok i 10-12 min, eller inntil de lett kan deles med en kniv. Hell vannet fra, og tilsett melk* [2 ss | 4 ss], salt* [1/4 ts | 1/2 ts], og eventuelt en klatt smør*. Mos med en potetmoser eller gaffel. Rør inn persille og sett til side med lokk på. 


Stek løk
3

Varm opp smør* [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels varme. Stek løk og sukker [½ ts | 1 ts] i 3-4 min, inntil løk begynner å mykne. 


Stek kylling
4

Tilsett kylling i stekepannen og stek i 4-5 min under omrøring, inntil gyllen og nesten gjennomstekt. 


Tilsett mozzarella
5

Tilsett kyllingbuljong, vann* [1 dl | 2 dl], salt* og en stor klype pepper* i stekepannen under omrøring, og dryss så over med mozzarella. Kok i 3-4 min, eller inntil osten har smeltet og kyllingen gjennomstekt. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt. Plukk bladene av hjertesalaten. 


Servér
6

Anrett gulrot- og potetmos og kylling i dype tallerkener. Øs over med løksaus og dryss med persille. Servér salatblader ved siden av, drypp med honning- og sennepsdressing, og krydre med en klype salt* og pepper*.