Maten smaker bedre når du vet hvor den kommer fra. Derfor forsøker vi alltid å levere lokale råvarer i sesong – og sørger for at de kommer fra bærekraftig jordbruk og fiskeri. Alle leverandørene våre er nøye utvalgt og lever opp til de høyeste standardene innenfor matvaresikkerhet, bærekraft og dyrevelferd. Ferskt svinekjøtt, storfekjøtt og kylling kommer fra Norge og fisken du spiser er fanget i nordiske farvann og kommer fra bærekraftig GAP, MSC eller ASC-sertifisert fiskeri. I tillegg er frukt, grønnsaker og urter alltid i Klasse 1. Hvorfor? Fordi vi er overbevist om at kvalitetsingredienser er de beste – både for deg og miljøet.