Oppskrifter med kidneybønner
Kidneybønner er mettende og milde bønner som er en stjerne i alt fra en klassisk chili til en frisk og mettende salat! Lær deg å bruke disse allsidige bønnene med våre gode oppskrifter med kidneybønner, og få ny inspirasjon til matlagingen din.
Oppskrifter med kidneybønner
Flere Oppskrifter med kidneybønner
Smakfulle tips: våre bønneretter og andre favoritter på kjøkkenet
Ofte stilte spørsmål om kidneybønner
Hva er kidneybønner?
Kidneybønner er store, røde bønner som har fått navnet sitt på grunn av formen som minner om en nyre. De har en mild smak og brukes for eksempel i supper, gryteretter og salater.
Hvordan tilberede kidneybønner?
Hvis du kjøper tørre kidneybønner som skal kokes, må de først bløtlegges i kaldt vann i 8-12 timer. Etter bløtlegging, kok bønnene i nytt vann i omtrent 1-1,5 timer eller til de er møre. Vær nøye med å alltid koke bønnene skikkelig før du spiser dem. Du kan også kjøpe ferdige kidneybønner som kan brukes direkte etter at du har skylt dem grundig.
Hva passer godt med kidneybønner?
Kidneybønner passer godt i en rekke ulike retter, spesielt i gryteretter, chili, supper og salater. De kan også brukes til å lage vegetariske burgere eller biffer. Smaksett gjerne med krydder som hvitløk, spisskummen og chili.
Hva er næringsinnholdet i kidneybønner?
Kidneybønner er en utmerket kilde til vegetabilsk protein, fiber, jern og folat. De er en næringsrik ingrediens for både vegetariske og blandede dietter.
Kan jeg fryse kidneybønner?
Ja, både kokte og bløtlagte kidneybønner kan fryses. La bønnene avkjøles før du oppbevarer dem i en lufttett beholder eller plastpose. De kan holde seg i fryseren i opptil 3 måneder.
Hva kan jeg lage med kidneybønner?
Kidneybønner er allsidige og kan brukes i mange retter. Prøv å lage chili sin carne, bønnebiffer, vegetariske burritos, supper eller salater. De er også utmerkede for å gjøre vegetariske eller veganske retter fulle av protein.
Kan jeg bruke kidneybønner i en vegetarisk gryte?
Absolutt! Kidneybønner er perfekte i vegetariske gryter. Deres faste tekstur gjør at de holder seg godt under lang koking og absorberer smaker fra sauser og krydder på en fantastisk måte.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke