Oppskrifter med dill
Dill er en aromatisk urt med en frisk og særegen smak som er en favoritt i mange kjøkken. Utforsk våre beste oppskrifter med dill, og se hvordan du kan forvandle enkle retter til smakfulle høydepunkter.
Se alle våre oppskrifter med dill
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med dill. Her finner du deilig inspirasjon til retter der den friske, aromatiske urten spiller en hovedrolle.
Flere Se alle våre oppskrifter med dill
Ofte stilte spørsmål om dill
Hva er forskjellen på fersk og tørket dill?
Fersk dill har en kraftig, frisk og aromatisk smak som er ideell i kalde sauser, dressinger og som garnityr. Tørket dill har en mildere, mer høyaktig og mindre kompleks smak. Den egner seg best i varme retter som supper og gryteretter, hvor den får tid til å frigjøre smaken sin under koking.
Hva passer dill best sammen med?
Dill er en klassisk partner til fisk og sjømat som laks, ørret og reker. Den passer også utmerket til poteter, agurk, gulrøtter og beter. I tillegg komplementerer den meieriprodukter som yoghurt, rømme og ferskost, og er derfor perfekt i kalde sauser og dressinger.
Kan jeg bruke stilkene på dillen?
Ja, absolutt. Stilkene på dillen er fulle av smak. De tynnere, møre stilkene kan finhakkes og brukes sammen med bladene. De tykkere, grovere stilkene kan legges hele i supper, kraft eller gryteretter under koking for å avgi smak, og deretter fjernes før servering.
Smaker fra hele verden
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke