Oppskrifter med salvie
Salvie er en kraftfull og aromatisk urt som kan forvandle en enkel rett til en sofistikert smaksopplevelse. Utforsk våre beste oppskrifter med salvie, og oppdag hvordan du kan bruke denne klassiske urten på nye og spennende måter.
Se alle våre oppskrifter med salvie
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med salvie. Her finner du deilig inspirasjon til retter der den robuste og aromatiske urten skaper dybde og varme.
Flere Se alle våre oppskrifter med salvie
Ofte stilte spørsmål om salvie
Hva er forskjellen på fersk og tørket salvie?
Fersk salvie har en kompleks, aromatisk og lett pepperaktig smak. Tørket salvie har en mer konsentrert, jordnær og lett bitter smak. Siden den tørkede varianten er mer potent, bør du bruke omtrent en tredjedel av mengden sammenlignet med fersk salvie i oppskrifter.
Hva passer salvie godt sammen med?
Salvie er en klassisk partner til fete kjøttyper som svin og and, samt lyst kjøtt som kylling og kalv. Den passer også utmerket til høstgrønnsaker som gresskar, søtpotet og sopp. I tillegg komplementerer den smaker som smør, parmesan, sitron og hvitløk, spesielt i pastaretter.
Hvordan lager jeg sprø salvieblader?
For å lage sprø salvieblader, varm opp en god klatt smør eller litt olivenolje i en stekepanne på middels varme. Legg i hele, tørre salvieblader og la dem frese i 1–2 minutter, eller til de blir mørkegrønne og sprø. Løft dem ut og la dem renne av på litt kjøkkenpapir. De er perfekte som garnityr.
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke