Skip to main content
Sitron- og dillstekt hyse

Sitron- og dillstekt hyse

med ovnsbakte grønnsaker og aioli
4.0(345)
Kalorier
520 kcal
Protein
37g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Sennep
  • Egg
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
  • Spelt
  • Peanøtter
  • Sesam
  • Hvete
  • Havre
  • Nødder
  • Bygg
  • Kamut
  • Rug
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Poteter

1 stk

Pastinakk

2 stk

Gulrot

1 stk

Rødbete

½ stk

Citrus

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 pose

Dill

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nødder, Bygg, Kamut, Rug)

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

4 g

Panamat

Kalorier520 kcal
Energi (kj)2174 kj
Fett17.1 g
Mettet fett1.8 g
Karbohydrater54.5 g
Sukker19.2 g
Fiber10.3 g
Protein37 g
Bakeplate
Stekebrett

Framgangsmåte

Ovnsbak grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter, pastinakk, gulrot og rødbete (uskrelte) i 2 cm staver.

Fordel på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med Panamat og en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.  

Skjær sitron
2

I mellomtiden, skjær sitron [1/2 stk, 2P] i tynne skiver - 2 sitronskiver per fiskestykke.

Ovnsbak fisk
3

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt og pepper. 

Overfør til en ildfast form, legg på sitronskiver og bak i ovnen i 12-15 min, eller til gyllen og gjennomstekt. 

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet får en matt farge.

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, finhakk dill.

Skyll spinat.

Rist gresskarkjerner
5

Når grønnsakene har 5 min igjen i ovnen, legg gresskarkjerner på stekebrettet og rist i 5 min. 

Rett før servering, bland spinat sammen med grønnsakene på stekebrettet.

Server
6

Anrett grønnsaker, gresskarkjerner og fisk på tallerkener.

Pynt fisk med dill og legg til en klatt aioli.

Press litt sitronsaft over retten.