Skip to main content
Marrokansk hallomuibowl

Marrokansk hallomuibowl

med hvitløksris og tranebærsalat
5.0(13)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1011 kcal
Protein
37.9g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
  • Sesam
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

4 g

Saha-Ras

12.5 g

Honning

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 pose

Bladpersille

150 g

Kålblanding

½ stk

Sitrusfrukt

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Løk

20 g

Tranebær

(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)

½ g

Chiliflak

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Sukker (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

Energi (kj)4232 kj
Kalorier1011 kcal
Fett55 g
Mettet fett27 g
Karbohydrater88.8 g
Sukker21.8 g
Protein37.9 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Finhakk eller press hvitløk.

Smelt smør [½ ss | 1 ss] i en mellomstor gryte på middels høy varme. 

Stek hvitløk i 30 sek. 

Kok opp en kjele med vann [3 dl | 5,5 dl]. Tilsett ris og salt [½ ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme og kok under lokk i 14 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered halloumi
2

I mellomtiden, skjær halloumi i 2 cm biter. 

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Bland halloumi, løk, Saha-Ras, og chiliflak [½ pakke, 2P] i en mellomstor skål. 

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Lag dressing
3

Finhakk persille.

Bland yoghurt, persille og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side. 

Lag salat
4

Skjær sitron i to [1/2 stk, 2P].

Bland sitronsaft [1 ss | 2 ss], olivenolje [1 ss | 2 ss], sukker [1/4 ts | 1/2 ts] og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en stor skål. 

Bland inn kålblanding og tranebær.

Stek halloumi
5

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] på middels høy varme i en stor stekepanne. 

Stek halloumi i 6-7 min, til gyllen.

Fjern fra varmen og bland inn honning [1/2 pakke, 2P].

Server
6

Fordel halloumi, kålsalat og ris i dype tallerkener. 

Topp med en klatt persilleyoghurt.