Skip to main content
Marrokansk hallomuibowl

Marrokansk hallomuibowl

med hvitløksris og tranebærsalat
5.0(13)
Kalorier
1011 kcal
Protein
37.9g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
  • Sesam
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

4 g

Saha-Ras

12.5 g

Honning

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 pose

Bladpersille

150 g

Kålblanding

½ stk

Citrus

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Løk

20 g

Tranebær

(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)

½ g

Chiliflak

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Sukker (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

Energi (kj)4232 kj
Kalorier1011 kcal
Fett55 g
Mettet fett27 g
Karbohydrater88.8 g
Sukker21.8 g
Protein37.9 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Finhakk eller press hvitløk.

Smelt smør [½ ss | 1 ss] i en mellomstor gryte på middels høy varme. 

Stek hvitløk i 30 sek. 

Kok opp en kjele med vann [3 dl | 5,5 dl]. Tilsett ris og salt [½ ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme og kok under lokk i 14 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered halloumi
2

I mellomtiden, skjær halloumi i 2 cm biter. 

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Bland halloumi, løk, Saha-Ras, og chiliflak [½ pakke, 2P] i en mellomstor skål. 

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Lag dressing
3

Finhakk persille.

Bland yoghurt, persille og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side. 

Lag salat
4

Skjær sitron i to [1/2 stk, 2P].

Bland sitronsaft [1 ss | 2 ss], olivenolje [1 ss | 2 ss], sukker [1/4 ts | 1/2 ts] og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en stor skål. 

Bland inn kålblanding og tranebær.

Stek halloumi
5

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] på middels høy varme i en stor stekepanne. 

Stek halloumi i 6-7 min, til gyllen.

Fjern fra varmen og bland inn honning [1/2 pakke, 2P].

Server
6

Fordel halloumi, kålsalat og ris i dype tallerkener. 

Topp med en klatt persilleyoghurt.