HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconDhal
topBanner
Dhal

Dhal

med søtpotet og sprø korianderchips

Tags:Vegetar
Allergener:SelleriglutenmelkSoya

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Forberedelsestid35 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

1 stk

Løk

1 stk

Ingefær

450 g

Søtpotet

100 g

Røde linser

(Kan inneholdeKan inneholde spor av gluten)

4 g

Grønnsaksbuljong

(InneholderSelleri)

60 g

Spinat

2 stk

Tortillabrød

(Inneholdergluten)

75 g

Yoghurt

(Inneholdermelk)

4 g

Mild Mahal

4 g

Curry-on

1 pose

Koriander

200 ml

Kokosmelk

25 ml

Soyasaus

(Inneholdergluten, Soya)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Olivenolje (steg 4)

2 dl

Vann (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Kalorier1165 kcal
Energi (kj)4874 kj
Fett51.14 g
Mettet fett22.7 g
Karbohydrater133.86 g
Sukker10.3 g
Protein33.76 g
Natrium0 mg
arrow down iconarrow down icon
Bakeplate
Rivjern
Kasserolle
Framgangsmåte
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). Skjær søtpotet (uskrellet) i 2 cm terninger. Fordel på et stekebrett med bakepair. Drypp med en skvett olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper*, og bland sammen. Bak i ovnen i 20 min, eller inntil møre. Finhakk løk. Riv ingefær (fint). Skyll linser under kaldt vann* i en sil. 


2

Varm opp en skvett olivenolje* i en kjele på middelshøy varme. Stek løk i 2-3 min. Tilsett ingefær, Mild Mahal og Curry-on, og stek i 1-2 min. Tilsett kokosmelk, vann* [2 dl | 4 dl] og grønnsaksbuljong. Rør godt rundt. 


3

Tilsett linser og kok opp. Senk til lav varme og la simre under lokk i 20-22 min. Smak til med soyasaus, salt* og pepper*. TIPS: Tilsett en skvett vann* hvis dhalen blir for tykk. 


4

Finhakk koriander. Bland koriander og olivenolje* [2 ss | 4 ss] med en klype salt* og pepper* i en liten skål. 


5

Når det gjenstår 10 min av koketiden til dhal, skyll spinat under kaldt vann* i et dørslag. Skjær tortillabrød i 3 cm tykke strimler. Fordel på et stekebrett med bakepapir. Smør strimlene med korianderolje. Bak i ovnen i 4-6 min, eller inntil gyldne og sprø. TIPS: Holde øye med korianderchips i ovnen så de ikke blir brent. 


6

Rør inn poteter og spinat i kjelen med dhal. Anrett dhal i skåler eller dype tallerkener. Topp med en klatt creme fraiche og korianderchips ved siden av.