Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Burritobowl med vegetarprotein | Lag din egen variant

Burritobowl med vegetarprotein | Lag din egen variant

Burritobowl med vegetarprotein | Lag din egen variant

med hjemmelagde tortillachips og avokado

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Gjør middagsopplevelsen til en skikkelig fiesta med vår vegetariske burritobowl! Vi starter med ris og texmex-krydret vegetardeig, og deretter kan alle bygge sin egen bowl med masse deilige tilbehør – som hjemmelagde tortillachips, friske grønnsaker, urter og rømme.

Tags:

Rask

•Vegetar

•Barnevennlig

Allergener:

Gluten

•Bygg

•Soya

•Hvete

•Melk

•Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

2 stk

Tomat

150 g

Basmatiris

½ stk

Rødløk

1 stk

Lime

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Avokado

4 g

Røkt paprikapulver

5 g

Tex-Mex

1 stk

Koriander

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til tortilla

¼ ts

Salt til tortillachips

¼ ts

Salt til vegetarprotein

Næringsinnhold

Kalorier908 kcal

Energi (kj)3801 kj

Fett32.9 g

Mettet fett8 g

Karbohydrater113.6 g

Sukker9.4 g

Fiber16.1 g

Protein32.7 g

Natrium0.9 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Ovnsbak tortillachips

2

I mellomtiden, skjær tortillabrød i 3 cm brede trekanter.

Bland tortillabrød med olivenolje, røkt paprikapulver og salt i en stor skål.

Fordel tortillabrød i et jevnt lag på et stekebrett med bakepapir.

Bak i ovnen i 4-6 min, til gylne og sprø. La avkjøles.

TIPS: Hold et øye med dem, så de ikke blir brent.

Forbered grønnsaker

3

Grovhakk tomat.

Finhakk rødløk.

Finhakk koriander.

Skjær lime i båter.

Forbered avokado

4

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje.

Skjær i tynne skiver og krydre med en klype salt og pepper.

Stek vegetardeig

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig med Tex-Mex, Ay Cajun-ba og salt i 4-5 min, eller til lett brunet.

Server

6

Anrett ris i dype tallerkener og topp med vegetardeig.

Anrett avokado, tomat, løk, tortillachips, koriander, limebåter og rømme i separate skåler.

Topp ris og vegetardeig med valgfritt tilbehør.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Tortelloni con melanzane

med radicchiosalat og fersk basilikum

Köttbullar i tomatsås

med blomkålsris

Build-Your-Own Chicken Flatbread

with Yoghurt & Hummus Dressing

Sesambakt søtpotet

med sukkererter og svart sesammajones

Japansk quinoabowl

med stekt sjampinjong og søt mangosalsa

BBQ-kyckling

med grillad majssallad och vitlöksbröd

Japansk-inspirert svinekam

med kald hoisinsaus og asiatisk kålsalat

Vegetarisk chili sin carne

med tortillachips og kjølende creme fraiche

Asian chicken with mango salsa

and spring onion rice

Black Bean & Coconut Stew

Taco Chicken Fajita Bowl

with Bulgur & Tortilla Chips

Meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Søt chilistekt kjøttdeig

med peanøttris og frisk mynte

Asiatiske salattacos

med marinert kidneybønnemos, mangosalat og ris

Søt chililaks

med hvitløkstekte grønnsaker & jasminris

Kikerter

med mandelris og krydret yoghurtdressing

Dhal

med søtpotet og sprø korianderchips

Ovnsbakt blomkål

med fullkornstabbouleh, mynteyoghurt og pistasjnøtter

Gresk pastasalat

med pannestekte kikerter og ostedressing

Linselarb

med pak choi, sesamfrø & mynte

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Texmex-krydret cheeseburger

med tortillachips og avokado- og kålsalat