Skip to main content
Rask meksikansk nachosalat

Rask meksikansk nachosalat

med brunet mais og avokado
Kalorier
870 kcal
Protein
17.9g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Melk
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Paprika

150 g

Mais

1 stk

Avokado

1 stk

Tomat

1 stk

Sitrusfrukt

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

16 ml

Sriracha

40 g

Ruccola

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til dressing

Kalorier870 kcal
Energi (kj)3638 kj
Fett55.6 g
Mettet fett15.6 g
Karbohydrater71.9 g
Sukker15 g
Fiber11 g
Protein17.9 g
Natrium297.7 mg
Potassium841.4 mg
Calcium37.6 mg
Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Stek mais og paprika
1

Hell ut væske fra mais.

Skjær paprika i 1 cm store biter.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek mais og paprika under omrøring i 4-5 min, eller til brunet. Ta stekepannen av varmen og sett til side.

Forbered grønnsaker
2

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 1 cm store biter.

Grovhakk tomat.

Halver sitrusfrukt.

Bland salat
3

Bland rømme, en skvett sitrusfruktsaft, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

Skyll ruccola.

Knus tortillachips forsiktig i mindre biter.

Bland tortillachips, avokado, tomat, mais, paprika, dressing og ruccola i en stor skål.

Server
4

Anrett salat i dype tallerkener.

Smuldre over gresk salatost og topp med sriracha.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image