Skip to main content
Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado
3.5(61)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
818 kcal
Protein
33.2g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Bygg
  • Soya
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

½ stk

Løk

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

1 pakke

Svarte bønner

1 stk

Avokado

160 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Tomat

5 g

Tex-Mex

1 pose

Koriander

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Salt til bønner

¼ ts

Salt til vegetarprotein

1 ss

Vann til dressing

¼ ts

Salt til dressing

Kalorier818 kcal
Energi (kj)3423 kj
Fett30.2 g
Mettet fett7.8 g
Karbohydrater88.6 g
Sukker11.7 g
Fiber18.8 g
Protein33.2 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Stek tortillabrød
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Legg tortillabrød på et stekebrett med bakepapir og pensle med olivenolje.

Stek i ovnen i 6-8 min, eller til gylne.

Ta ut av ovnen og la svalne.

TIPS: Bruk to stekebrett ved behov.

Sylt rødløk
2

I mellomtiden, halver lime.

Skjær rødløk i tynne skiver. 

Bland limesaft, sukker, vann og salt i en liten skål.

Vend rødløk i laken og sett til side. Hell av laken før servering.

Lag bønnestuing
3

Varm opp en mellomstor kjele på middels varme.

Stek sorte bønner (inklusiv væske), grønnsaksbuljong, Tex-Mex, salt og en klype pepper i 4-5 min, eller til gjennomvarmt.

Mos med en potetmoser eller gaffel og hold varmt til servering.

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, grovhakk tomat.

Finhakk koriander.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Stek vegetardeig
5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig, Ay Cajun-ba, salt og en klype pepper i 4-5 min, eller til noe brunet.

Bland rømme, vann, salt og en klype pepper i en liten skål.

Server
6

Topp tortillabrød med bønner, vegetardeig, tomat, avokado, syltet rødløk og koriander.

Server med rømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image