Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Meksikanske portobellotacos

Meksikanske portobellotacos

Meksikanske portobellotacos

med paprika og avokadoslaw

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Elsker du også tacos? Det er på tide å prøve en ny variant! Vi har laget en fantastisk oppskrift på meksikanske tacos med portobello! Vi bygger hver taco med tortilla, avokadoslaw med kål og koriander, stekt portobello, paprika og hvitløk, og rømme.

Tags:

Under 650 kcal

•Rask

•Vegetar

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

150 g

Portobello

1 stk

Paprika

1 stk

Rødløk

1 stk

Lime

1 pose

Koriander

½ pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

150 g

Spisskål, skåret

1 stk

Hvitløk

5 g

Tex-Mex

1 stk

Avokado

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier648 kcal

Energi (kj)2709 kj

Fett23.6 g

Mettet fett6.2 g

Karbohydrater78.6 g

Sukker15.6 g

Fiber12.8 g

Protein18.3 g

Redskaper

•Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Skjær rødløk tynne skiver. Skjær portobello i 1 cm skiver (skjær vekk stilken). Fjern frøene og skjær paprika i 1 cm strimler. Skjær lime i båter. Plukk korianderblader. Press eller finhakk hvitløk.

Stek sopp og paprika

2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek sopp og paprika i 5-7 min, til møre og lett brunet.

Tilsett løk og krydder

3

Varm opp en ny skvett olivenolje* ved behov. Tilsett løk og Tex-Mex og stek i 3-4 min, eller til brunet og gjennomstekt. Tilsett hvitløk og stek i 30 sek. Krydre med salt* [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper*.

Bland avokadoslaw

4

Del avokado i to, fjern steinen og grav ut innmaten med en skje. Skjær deretter i 2 cm biter. Bland spisskål, korianderblader og avokado forsiktig sammen i en mellomstor skål. Krydre med en klype salt* og pepper*, og saft fra halvparten av limebåtene (eller mer etter smak). Tilsett eventuelt en skvett olivenolje* hvis du ønsker.

Varm tortillas

5

Varm tortilla på en tallerken i en mikrobølgeovn i 30-60 sek, til gjennomvarme, eller i ovnen i 4-5 min

Servér

6

Sett frem alle ingredienser på spisebordet. Bygg hver taco med avokadoslaw og stekte grønnsaker. Drypp over en klatt rømme. Server resterende avokadoslaw og limebåter ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Texmex-krydret cheeseburger

med tortillachips og avokado- og kålsalat