Skip to main content

Rask jamaicansk reke- og kokoskarri

Rask jamaicansk reke- og kokoskarri

Rask jamaicansk reke- og kokoskarri

med ferdigkokte poteter, blomkål og urter

Spar opptil 1299 kr

Det jamaicanske kjøkkenet er fullt av fargerike og smaksrike retter, og denne reke- og kokoskarrien er intet unntak! Med ferdigkokt potet går det ekstra raskt å få maten på bordet - perfekt når du har knapt med tid, men likevel vil servere et herremåltid til middag!

Tags:

Superrask

•Rask

•Under 650 kcal

•Spis meg først

Allergener:

Crustaceans

•Senf

•Tree nuts

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Kongereker

180 ml

Kokosmelk

1 stk

Løk

1 stk

Potetterninger, ferdigkokte

40 g

Gul karripasta

1 stk

Gulrot

1 stk

Bladpersille

1 stk

Gressløk

4 g

Panamat

1 stk

Blomkålbuketter

20 g

Cashewnøtter

Ikke inkludert i matkassen din

1 ts

Sukker til grønnsaker

½ ts

Salt til grønnsaker

1.5 dl

Vann til saus

1 ss

Smør til saus

½ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier610 kcal

Energi (kj)2554 kj

Fett30.4 g

Mettet fett18.8 g

Karbohydrater479.3 g

Sukker58.2 g

Fiber79.4 g

Protein77.9 g

Kolesterol78 mg

Natrium40.5 mg

Potassium42.8 mg

Calcium19.9 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Skjær løk i tynne skiver.

Skjær gulrot (uskrelt) i tynne halvmåner.

Finhakk gressløk.

Stek grønnsaker

2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, blomkål og gulrot i 4-5 min.

Tilsett gul karripasta, Panamat, sukker og salt. Stek i 30 sek, eller til velduftende.

Lag karrigryte

3

Tilsett potet, kokosmelk, vann, reker, smør, salt og en klype pepper i stekepannen.

Kok opp og la småputre på middels varme i 3-4 min, til rekene er gjennomstekte.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Server

4

Anrett karri i skåler.

Topp med persille, cashewnøtter og gressløk.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Gnocchi-carbonara og sprøtt bacon

med balsamico-, tomat- og ruccolasalat

Kjøttboller i gressløksaus

med sprø fries og grønne bønner

Kremet kyllingfrikassé

med grønne bønner og smørvendte poteter

Argentinsk 'carne asada'-bowl

med fersk chimichurri og maissalsa

Aubergine tikka masala

med ingefærris og mild persilleraita

Kremet kokos- og linsekorma

med basmatiris og granateple

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones