Skip to main content
Svinekjøtt

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris
4.0(30)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
625.3 kcal
Protein
47.2g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

1 pose

Bladpersille

4 g

Buljong

300 g

Svin ytrefilet

1 stk

Gulrot

75 g

Grønne bønner

150 g

Basmatiris

100 g

Sjampinjong

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

Kalorier625.3 kcal
Energi (kj)2616.3 kj
Fett17.2 g
Mettet fett9.4 g
Karbohydrater68.8 g
Sukker7.9 g
Fiber4 g
Protein47.2 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl]. Tilsett ris og salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk], rør godt, legg lokk på og senk til middels lav varme. Småkok i 10 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min, eller til vannet er absorbert. TIPS: Ikke smugtitt - risen skal dampes!

Forbered råvarer
2

Grovhakk sopp til 2 cm store biter. Skjær gulrot (uskrellet) til 1 cm store biter. Skjær grønne bønner i to på langs. Skjær svinekjøtt i 3 cm store biter. Finhakk persille (spar litt til servering).

Stek kjøtt
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek svinekjøtt i 3-4 min. Sett til side på en tallerken. VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rødt.

Stek sopp
4

Varm opp en skvett olivenolje* i samme stekepanne på middels høy varme. Stek sopp, gulrot, bønner i 6-7 min. Krydre med salt* og pepper*.

Lag saus
5

Tilsett matfløte, hvitløksflørt, halvparten av persillen og buljong til stekepannen. La småkoke i 2-3 min. Tilsett svinekjøtt og bland godt til alt er varmt. Tilsett en skvett vann hvis nødvendig.

Server
6

Fordel ris i dype tallerkener med svinekjøtt og soppsaus, og strø over resterende persille.