Middelhavsinspirert rekepasta
med sprø gresskarkjerner og italiensk ost
Er barna sultne? Da har du valgt riktig oppskrift, for vi skal trylle frem en superrask, men likevel mettende og fantastisk smakfull rett. Vi gjør det enkelt og steker reker, løk og tomat som får putre i en herlig saus med spinat, fløte og masse nydelige krydder. Vi rører inn spaghetti, topper med gresskarkjerner og ost, og så er maten klar.
Tags:
Rask
•Superrask
Allergener:
Gluten
•Hvede
•Milk
•Egg
•Crustaceans
•Celery
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel
Ingredienser
Antall porsjoner
1 pakke
Spaghetti
150 ml
Matfløte
20 g
Finrevet ost
150 g
Reker
4 g
Middelhavsdrøm
60 g
Spinat
4 g
Mamas Favoritt
4 g
Grønnsaksbuljong
1 stk
Løk
2 stk
Tomat
10 g
Gresskarkjerner
Ikke inkludert i matkassen din
½ ss
Olivenolje (steg 2)
¼ ts
Salt (steg 2)
Redskaper
•Stekepanne
•Kasserolle
Framgangsmåte
1
Kok opp saltet vann i en stor kjele.
Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'. Spar litt pastavann [1 dl | 2 dl] i en kopp og hell ut resten.
TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.
TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
2
I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver.
Grovhakk tomat.
Skyll spinat.
Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek reker, løk, tomat, Mamas Favoritt, Middelhavsdrøm, salt [1/4 ts | 1/2 ts]
og en klype pepper i 3-4 min, eller til løken er myk.
3
Senk til middels varme og tilsett spinat, matfløte [1/2 pakke, 2P], pastavann [1/2 dl | 1 dl] og grønnsaksbuljong.
Kok i 1-2 min, eller til spaghettien er ferdig.
Rør inn spaghetti.
TIPS: Rekene er ferdige når de er rosa utenpå og matt i midten.
4
Anrett rekepasta i dype tallerkener.
Pynt med gresskarkjerner og finrevet ost.
Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser
Pannestekt torsk og saus vierge
med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat
Pannestekt kylling i oregano-smørsaus
med brunet mais og bulgur med salatost
Karibisk bowl med glaserte reker
med mango-, agurk- og koriandersalsa
Mini-vegetarkebab og zaatar-smør
med appelsinsalat og creme fraiche
Torsk i chili- og aprikosglaze
med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous
Sei i søt chili- og soyasausglaze
med kremet agurk- og spinatsalat
Cajunkrydrede vegetardeigtostadas
med stuede bønner og avokado
Svenske karbonader
med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy
Panert halloumi-bowl
med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing
Tom Kha rekegryte
med sitrongress og korianderbrød
Rask svinefilet i estragonsaus
med smørvendte poteter og gulrotsalat
Fransk hakkebiff og karamellisert løk
med sjalottløksalat og estragonaioli
BBQ-glasert steak-burger og bearnaise
med sprø sjalottløk og rosmarinfries
Krydret ørret i kremet sennepssaus
med urtepoteter
Sprøstekt svineschnitzel
med urtepoteter og kremet soppsaus
Gresk-inspirert svinefilet
med oreganopotet og gresk salat
Hot honey kyllingburger
med frisk ranchslaw og ostefries
Pannestekt sei og kremet dillsaus
med purre- og potetmos og eplesalat
Kremet spaghetti og kjøttboller
med fersk spinat og stekt squash
Perlecouscous- og rekebowl
med avokado og koriandervinaigrette
Middagsoppskrifter med høyest rangering
Asiatiske tacos
med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing
Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti
med squash og ruccola
Svinefilet og sjampinjongsaus
med gulrotmos og eplesalat
Sterk chilikylling
med pak choi-ris og srirachamajones
Honning- og soyastekte kikerter
med friske grønnsaker og jasminris
Pannestekt hyse
med bakte reddiker og estragonsaus
Vegetariske halloumitacos
med karamellisert rødløk og grønn avokadomos
Krydret ørret
med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus
Middelhavsinspirert rekepasta
med sprø gresskarkjerner og italiensk ost
Appelsinglasert kylling
med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker
Teriyaki-glasert ørret
med agurksalat og ingefærris
Krydret ørret i kremet sennepssaus
med urtepoteter
Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus
med sprø løkringer og ovnsbakt bacon
Kremet spaghetti og kjøttboller
med fersk spinat og stekt squash
Urtepanert hyse
med sellerimos og ovnsbakt gulrot
Ovnsbakt pasta bolognese
med bechamelsaus og knasende gulrotsalat
Tex-Mex-krydret kylling
med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo
Korianderpanert hyse
med krydrede poteter og hvitløksyoghurt
Stekt kylling i kremet gressløksaus
med kokte poteter og rødkålsalat
Sterk kyllingwok
med knasende peanøtter og selleri
Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste
Kjapp middelhavsinspirert rekepasta
med stekte tomater og finrevet ost
Rask japansk kjøttdeigtaco
med sprø kålsalat og sterk chili
Indisk tandoorikrydret rekebowl
med kokosris og fersk mangosalat
Middelhavsinspirert kylling
med varm tabbouleh og yoghurtdressing
Pokebowl med tunfisk og avokado
med ingefærslaw og ponzudressing
Vegetardeigpai
med ostegratinert potetmos og salat
Rask char siu-inspirert kjøttdeig
med hoisinnudler og stekte grønnsaker
Honning- og soyastekte kikerter
med jasminris og koriander
Pestotoppet hyse
med krydret potet og tomatsalat
Ovnsbakt hyse i ponzusaus
med jasminris og sesamstekte grønnsaker
Ekspress teriyaki laksebowl
med sprø grønnsaker og sesammajones
Chiliglasert ørret i taco
med frisk pak choi-salat og syltet rødløk
Japanske udonnudler og vegetardeig
med karrinudler og sesamfrø
Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter
med mais- og avokadosalat
Asiatisk-inspirert linsebowl
med sitrongressris og mango
Sommergrillet 'Carne Asada' biffbowl
med fersk chimichurri og maissalat
Stekt kylling og sprø bønnesalat
med avokadosalat og hvitløksdressing
Prosciuttosvøpt kyllingburger og pesto
med ostegratinert hasselbackpotet og rømme
Sitronstekt torsk
med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill
Indisk kikertgryte
med mango- og fennikelsalat og koriander