Skip to main content

Brunet svinefilet og ovnsbakte rotfrukter

Brunet svinefilet og ovnsbakte rotfrukter

Brunet svinefilet og ovnsbakte rotfrukter

med kremet pestodressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Denne luksusoppskriften er proppet full av herlige smaker og farger! Vi ovnsbaker en rekke rotfrukter som vi krydrer med vår egen krydderblanding, Hvitløksflørt. Samtidig som de godgjør seg i ovnen, steker vi marinert svinekjøtt i pannen. De ovnsbakte rotfruktene blandes med fersk spinat, og vi topper det hele med en kremet pestodressing.

Tags:

Hvetefri

•Melkefri

•Barnevennlig

•Mer grønt

•Proteinrik

•Under 50g karbo

•Under 650 kcal

Allergener:

Egg

•Sennep

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid40 minutter

20 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

½ stk

Squash

50 g

Kremet pestodressing

30 g

Spinat

1 stk

Rødbete

1 stk

Pastinakk

300 g

Svin ytrefilet

1 stk

Løk

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Knollselleri

(Inneholder: Selleri)

275 g

Blomkål

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier468 kcal

Energi (kj)1958 kj

Fett16.9 g

Mettet fett2.3 g

Karbohydrater29.5 g

Sukker18.6 g

Protein44.4 g

Natrium33.8 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak rotfrukter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær løk i 2 cm store båter.

Skjær rødbete og pastinakk (uskrelt) i 2 cm store biter.

Skrell og skjær knollselleri i 2 cm brede båter.

Skjær blomkål i 2 cm store buketter.

Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med Hvitløksflørt, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Krydre kjøtt

2

Skjær svinefilet i skiver (1 per person) på et eget skjærebrett.

I mellomtiden, bland svinefilet, salt, Jorda Rundt og en klype pepper i en stor skål.

Skyll spinat.

Skjær squash i 1 cm tykke halvmåner.

Tilsett squash

3

Tilsett squash på samme stekebrett når det gjenstår 15 min av rotfruktenes steketid.

Stek svinekjøtt

4

Når det gjenstår 5 min av rotfruktenes steketid, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek svinekjøtt i 3-4 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Tilsett spinat

5

Bland spinat på stekebrettet med ferdige grønnsaker.

Skjær kjøtt i skiver.

Server

6

Anrett rotfrukter med spinat på tallerkener.

Topp med kjøtt og en klatt pestodressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin

Oppskrifter med blomkål

Løkoppskrifter

Oppskrifter med pesto

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kremet schnitzel

med løk, sjampinjong & potetmos

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris

Kryddig penne all'Arrabbiata

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Perlecouscous og prosciutto

med pesto, ristede tomater og gresk salatsost

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Kotelett

med Colcannon-mos og bakte cherrytomater

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Vegetarisk Bibimbap

med blansjerte grønnsaker og stekt egg

BBQ kylling-bowl

med cajungrønnsaker og limedressing

Za'atar-stekt kylling

med ovnsbakte grønnsaker og syrlig granateple

Indisk-inspirert ørret

med ingefærris og frisk agurkyoghurt

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og sitrusdressing

Kraftfull pesto-pasta

med brokkoli, ruccola, salatost og pinjekjerner inspirert av Mega Venusaur

Squash- og ostegratinert kyllingbryst

med rotgrønnsaker og aioli inspirert av Bulbasaur

Glødende vegetar-bolognese

med italiensk salsa cruda inspirert av Mega Camerupt

Vegetarisk halloumitaco

med karamellisert løk og avokadomos

Rask BBQ-stekt svinefilet

med krydret maisbulgur og pæreslaw

Biff og karamellisert sjalottløksmør

med ovnsbakte rotfrukter og ruccolasalat

'Sub'-sandwich med texmex-krydret kjøttdeig

med ostegratinerte fries og avokadosalat

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet løk

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Rask cajunkrydret torskebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw

Rask salat med cajunkrydret kylling

med sprø kikerter og yoghurt- og limedressing

'Banh mi'-kjøttdeigbowl

med gulrot, syltet agurk og srirachadressing

Sprøstekt blomkål

med hvitløksris og lynstekte grønnsaker