Misoglasert hyse

Name: Misoglasert hyse med syltede grønnsaker og coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japanske
Ingredients: 150 g Langkornet hvit ris; 1 stk Sitrusfrukt; 25 g Majones; ½ stk Agurk; 12.5 ml Soyasaus; 1 stk Hvitløk; 150 g Strimlet salat (kål, savoy, gulrot); 250 g Hyse; 1 stk Gulrot; 30 g Misopasta; 4 g Maisstivelse; 3 dl Vann til ris; ½ ts Salt til ris; ½ ts Sukker til sylting; 1 ss Vann til sylting; 1 ts Sukker til glaze; ½ dl Vann til glaze; 2 ss Vann til jevning; ½ ss Olje til steking; ¼ ts Salt til fisk; ¼ ts Salt til salat

med syltede grønnsaker og coleslaw

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Miso er en pasta laget av soyabønner som er populær i japansk matlaging. I kveld steker vi hyse og blander den med en nydelig saus av misopasta, soyasaus og hvitløk. Vi serverer vår misoglaserte hyse med ris, coleslaw og syltet agurk og gulrot.

Tags:

Rask

•Melkefri

•Spis meg først

Allergener:

Egg

•Sennep

•Hvete

•Soya

•Gluten

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Sitrusfrukt

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

½ stk

Agurk

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Hvitløk

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Gulrot

30 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

4 g

Maisstivelse

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

1 ts

Sukker til glaze

½ dl

Vann til glaze

2 ss

Vann til jevning

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til fisk

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier629 kcal

Energi (kj)2633 kj

Fett15 g

Mettet fett1.8 g

Karbohydrater85.1 g

Sukker12.9 g

Protein38.2 g

Natrium3.1 mg

Framgangsmåte

Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt. Sett på lokk, senk til middels lav varme og la putre i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

I mellomtiden, skrell agurk og gulrot til lange bånd med en skreller.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Bland sitrusfruktsaft, sukker, vann og en klype salt i en mellomstor skål.

Vend agurk og gulrot i laken og sett til side.

Hell ut laken før servering.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland misopasta, soyasaus, hvitløk, sukker og vann i en liten skål. Sett til side.

Visp sammen maisstivelse og vann i en ny liten skål.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt og pepper.

Stek i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Tilsett misoglaze og maisstivelse og stek videre i 30 sek, eller til noe tyknet. Ta stekepannen av varmen og vend fisken forsiktig i sausen. Tilsett en skvett vann om sausen er for tykk.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.