Skip to main content

Ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Tags:

Vegetar

Allergener:

Sesam

•Sennep

•Hvete

•Gluten

•Nøtter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 pose

Dill

1 stk

Rødløk

2 stk

Rødbete

7.5 g

Dukkah-godt

4 g

Grønnsaksbuljong

170 g

Bulgur

1 stk

Sitron

20 g

Mandler

60 g

Spinat

1 pose

Kruspersille

12 g

Sennep

12.5 g

Honning

100 g

Gresk salatost

1 stk

Gulrot

1 stk

Gulrot, lilla

1 stk

Pastinakk

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 4)

8 dl

Vann (steg 2)

1 ss

Vann (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier662 kcal

Energi (kj)2771 kj

Fett17.6 g

Mettet fett2.2 g

Karbohydrater94.8 g

Sukker29.7 g

Fiber22.3 g

Protein19.4 g

Redskaper

•Bakeplate

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær rødbete (uskrellet) og pastinakk (uskrellet) i 2 cm store biter. Skjær rødløk i båter. Del gulrøtter (uskrellet) på langs. Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp en skvett olivenolje* over, og dryss over Dukkah-godt [1/2 pakke, 2P]. Krydre med en klype pepper* og bland. Bak i ovnen i 20-25 min, eller til møre.

Kok bulgur

2

Kok opp en kjele med vann* [4 dl | 8 dl]. Tilsett bulgur og grønnsaksbuljong, og kok i 9-10 min, eller til “al dente”. Hell av vannet, og legg bulgur tilbake i kjelen.

Forbered råvarer

3

Skjær sitron i båter. Grovhakk mandler. Finhakk kjørvel og dill. Grovhakk spinat [1/2 pose, 2P].

Lag vinaigrette

4

Bland sennep, honning [1/2 pakke, 2P], olivenolje* [1 ss | 2 ss] og halvparten av persille og dill i en skål. Krydre med salt* og pepper*.

Bland spinatbulgur

5

Vend spinat [1/2 pose, 2P] i kjelen med ferdigkokt bulgur. Krydre med en klype salt* og pepper*.

Server

6

Fordel spinatbulgur på tallerkener. Topp med ovnsbakte rotfrukter, salatost [1/2 pakke, 2P], mandler, vinaigrette og resterende persille og dill.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Østerriksk kyllingschnitzel

med frisk sitron og kremet potetsalat

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Krydret smørstekt ørret

med kremet orzo og frisk agurk

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Rask butter chicken

med basmatiris og agurk- og gulrotsalat

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Valnøttpanert hyse

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

'Coq au vin'-inspireret pulled chicken

med hvitløksmos og fersk persille

Indisk-inspirert ørret

med ingefærris og frisk agurkyoghurt

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Asiatisk-inspirert nudler og kjøttdeig

med stekt sjampinjong og vårløk

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet rødløk

Stekt svinekjøtt i gressløksaus

med sautert sopp og gulrotmos

Aubergine tikka masala

med ingefærris og mild persilleraita

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Ingefær- og soyamarinert torsk

med kålsalat og ovnsbakte rotgrønnsaker

Teriyaki-glasert svinefilet

med syltede grønnsaker og eksotisk sesammajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indonesisk bowl med sataykylling

med kålrabi og sesamstekte sukkererter

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

BBQ-glasert blomkål og potetmos

med ristede kikerter og reddik- og agurksalat

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Indisk-inspirert hyse

med kachumbersalat og kikertkarri

Pannestekte laksekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og kålsalat

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Thailandsk kidneybønnekarri

med sitrongressris og sterk chiliolje

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

med guacamole, rømme og ostegratinert nachos

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Marinert biffburger og pestodressing

med potetbåter og karamellisert løk