Skip to main content
BBQ-kyllingbowl

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og sitrusdressing
0.0(252)
Kalorier
597 kcal
Protein
42.3g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Sennep
  • Sulfitter
  • Hvete
  • Gluten
  • Gluten
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Rug
  • Bygg
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

30 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

30 g

Spinat

1 stk

Paprika

1 stk

Gulrot

2 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til grønnsaker

2.5 dl

Vann til bulgur

½ ts

Salt til bulgur

¼ ts

Salt til dressing

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Kalorier597 kcal
Energi (kj)2496 kj
Fett21.2 g
Mettet fett5.8 g
Karbohydrater57.6 g
Sukker17.2 g
Fiber10.4 g
Protein42.3 g
Natrium1.6 mg
Potassium307.4 mg
Calcium18.7 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Stek kylling og grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Legg kylling på den ene siden av et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt.

Skjær paprika i 2 cm biter.

Skjær gulrot (uskrelt) diagonalt i 1 cm skiver.

Skjær løk i 2 cm båter.

Overfør til den andre siden av stekebrettet. Drypp over en skvett olivenolje. Krydre med Ay Cajun-ba og en klype salt og pepper.

Bak i 15-25 min, til møre.

TIPS: Kyllingen er ferdig når den ikke lenger er rosa på innsiden.

Kok bulgur
2

Kok opp vann i en mellomstor kjele.

Tilsett bulgur og salt. Senk varmen til middels og la putre i 9-10 min, eller til mør.

Lag sitrusdressing
3

I mellomtiden, skjær sitrusfrukt i båter.

Bland rømme, sitrusfruktsaft og en klype salt og pepper i en liten skål.

Bland spinat og bulgur
4

Skyll spinat.

Når bulgur er ferdig, bland inn spinat, olivenolje og salt.

Bland kylling og saus
5

Bruk to gafler og riv kylling i strimler.

Bland kylling sammen med BBQ-saus og en skvett sitrusfruktsaft.

Server
6

Anrett bulgur i dype tallerkener.

Topp med kylling, grønnsaker og en klatt sitrusfruktdressing.