Skip to main content
Pannestekt urtekylling

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing
4.0(358)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
608 kcal
Protein
43.5g protein
Samlet tid
40 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Gulrot

4 g

Middelhavsdrøm

½ stk

Hvitløk

300 g

Kyllingbryst

150 g

Spisskål, skåret

1 stk

Agurk

1 stk

Vårløk

½ stk

Sitrusfrukt

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier608 kcal
Energi (kj)2543 kj
Fett23.1 g
Mettet fett4.9 g
Karbohydrater56.4 g
Sukker12.1 g
Fiber8.1 g
Protein43.5 g
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Bak grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i kvarte.

Skjær gulrot (uskrelt) i 2 cm staver.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt og pepper og drypp over olivenolje. Bland godt. Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne. 

Stek kylling
2

Krydre kylling med en klype salt og Middelhavsdrøm.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling i 2 min på hver side, eller til brunet.

Bak kylling
3

Når grønnsakene har 11 min igjen i ovnen, overfør kylling til et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i 8-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag salat
4

Grovhakk agurk.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Skjær sitron [1/2 stk, 2P] i båter.

Bland agurk, vårløk, spisskål, olivenolje [1 ss | 2 ss], en stor skvett sitronsaft og en klype salt og pepper i en skål.

Lag hvitløksdressing
5

Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Bland yoghurt, majones, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server
6

Anrett kylling, salat og grønnsaker på tallerkener.

Server en klatt hvitløksdressing på siden.