Skip to main content

Japanske oppskrifter

Yakiniku-biff og soyastekte poteter

Yakiniku-biff og soyastekte poteter

med wokede grønnsaker og agurk- og spisskålslaw

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Yakiniku er japansk grilling av små kjøttstykker, gjerne med saus og tilbehør. Vi kan friste med biff i tynne skiver med smørstekte poteter i soyasaus, wokede grønnsaker, agurk- og spisskålslaw og en smakfull sesam-soyadressing.

Tags:

Mer grønt

•Proteinrik

Allergener:

Sesamzaad

•Hvede

•Soja

•Gluten

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

30 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Paprika

1 stk

Vårløk

10 ml

Sesamolje

10 g

Sesamfrø

50 ml

Soyasaus

1 stk

Hvitløk

1 stk

Agurk

75 g

Spisskål, skåret

150 g

Portobello

300 g

Storfe mørbrad

500 g

Bakepotet

50 g

Vegansk asiatisk majones

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Smør til poteter

½ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier743 kcal

Energi (kj)3107 kj

Fett35 g

Mettet fett8.6 g

Karbohydrater61.8 g

Sukker14.7 g

Fiber7.6 g

Protein46.5 g

Natrium0.9 mg

Framgangsmåte

1

Ta kjøtt ut av kjøleskapet for å oppnå romteperatur og krydre med salt.

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

Kok potet i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell ut vannet, og krydre potet med en klype salt og pepper. Sett til side under lokk.

2

I mellomtiden, del vårløk i to på langs og skjær hver halvdel i tre biter.

Press eller finhakk hvitløk.

Skjær sopp i tynne skiver.

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Bland halvparten av soyasausen og sesamfrø i en liten skål.

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek paprika, sopp og vårløk i 4-5 min, eller til myknet.

Tilsett hvitløk og stek videre i 30 sek, eller til velduftende. Legg over i en skål og dekk til med lokk.

I mellomtiden, skjær agurk i 1 cm tynne staver.

Bland agurk, spisskål og asiatisk majones i en mellomstor skål.

4

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme.

Stek poteter, resterende soyasaus, sesamolje, smør og sukker i 4-5 min, eller til væsken er absorbert og potetene er karamelliserte.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på høy varme.

Stek kjøtt i 1 min på hver side, eller til brunet. Senk til middels varme og stek videre i 1-2 min for medium-rare.

Pakk inn i folie og la hvile til servering. Kjøttet vil fortsette å steke mens det hviler.

TIPS: Stek i ytterligere 1-2 min for godt stekt.

6

Anrett kjøtt, poteter, grønnsaker og agurk- og spisskålslaw på tallerkener.

Server med sesam-soyasaus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

Kremet baconpasta

med ovnsbakte grønnsaker og grønn pesto

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Middelhavs-inspirert köfte

med kremet tzatziki og gresk salat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Ponzuglasert laks

med ingefærris og svart sesammajones

Gnocchi og kjøttdeig

med rødvinssaus og fersk persille

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert kylling i grønn karrisaus

med udonnudler og mangosalat

Japansk teriyakiglasert kjøttdeigburger

med sesamfries og pak choi-salat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Rigatoni og sprø prosciutto

med balsamicostekte tomater og basilikum

Cowboy-chiligryte med kylling

med basmatiris, mais og chimichurri

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Hyse i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Kremet kylling stroganof

med frisk eplesalat

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Napolitansk-inspirert rigatoni

med grønne oliven og cashewkrønsj

Rask reke- og bulgurbowl

med gresk salatost og rødbete

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Texmex-krydret tofu og maissalsa

med jasminris og rømmedipp

Koreansk bulgogi av biff

med ingefærris og kimchi-style pak choi

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips