Skip to main content
Krydderpanert kylling

Krydderpanert kylling

med ovnsbakt brokkoli og ris
4.0(807)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
806 kcal
Protein
51.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sennep
  • Egg
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Selleri
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

150 g

Langkornet hvit ris

4 g

Hvitløksflørt

½ stk

Hvitløk

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

250 g

Brokkoli

300 g

Kyllingbryst

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

2 stk

Gulrot

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til panering

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til steking

Kalorier806 kcal
Energi (kj)3371 kj
Fett26.1 g
Mettet fett5.9 g
Karbohydrater87 g
Sukker10.7 g
Fiber8.5 g
Protein51.1 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium414.3 mg
Potassium283.8 mg
Calcium48 mg
Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). 

Kok opp vann i en kjele med lokk. 

Tilsett ris, Ginger Ninja, grønnsaksbuljong og salt. Sett på lokk, senk varmen til middels lav og la putre i 14 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min. 

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!  

Ovnsbak grønnsaker
2

I mellomtiden, skjær brokkoli i buketter, og stilk i 1 cm biter. 

Skjær gulrot i 2 cm biter. 

Overfør til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland godt. 

Bak i ovnen i 10-15 min, eller til møre.

Forbered panering
3

Pisk egg i en dyp tallerken. 

Bland panko, Hvitløksflørt, salt og en klype pepper i en annen dyp tallerken.

Paner kylling
4

Legg kylling mellom to ark med bakepapir og bank med en kjøtthammer eller kjevle til omtrent 2 cm tykk. 

Krydre med en klype salt. 

Dypp kylling først i egg, og dekk deretter med panko. Sett til side på en tallerken.

Stek kylling
5

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje, og varm opp på middels høy varme. 

Stek kylling i 7-10 min, eller til gyllen og gjennomstekt. 

Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir.

I mellomtiden, finhakk hvitløk. 

Bland hvitløk, yoghurt og majones i en liten skål. 

TIPS: Tilsett mer olivenolje til pannen om kyllingen setter seg fast.

TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.

Server
6

Anrett ris, grønnsaker og kylling på tallerkener. 

Topp med en klatt hvitløksdressing.