Lava-pasta med hvitløksbrød

Name: Lava-pasta med hvitløksbrød inspirert av Mega Camerupt
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienske
Ingredients: 150 ml Matfløte; 195 g Hakkede tomater; 1 stk Løk; 60 g Calabresepesto; 1 stk Stenovnsbakt baguette; 1 stk Hvitløk; 4 g Mamas Favoritt; 1 stk Bladpersille; 125 g Cherrytomater; 30 g Spinat; 20 g Finrevet ost; 4 g Buljong; 180 g Linguine; 30 g Pistasjnøtter; 1 dl Spart pastavann; 1 ss Olje til grønnsaker; ¼ ts Salt til grønnsaker; 2 ss Smør til smør; ¼ ts Salt til smør

inspirert av Mega Camerupt

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Hvem kan si nei til en fyldig og kremet pastarett? Vår deilige variant består av linguine vendt i en tomatbasert saus med løk, spinat, calabresepesto, fløte og vår egen krydderblanding, Mamas Favoritt. Samtidig steker vi baguetter smurt med hvitløks- og persillesmør. Et dryss finrevet ost er prikken over i-en, og så er maten klar til å nytes.

Tags:

Rask

•Vegetar

Allergener:

Melk

•Hvete

•Gluten

•Egg

•Selleri

•Nødder

•pistasjnøtter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

195 g

Hakkede tomater

1 stk

Løk

60 g

Calabresepesto

1 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Hvitløk

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Bladpersille

125 g

Cherrytomater

30 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

180 g

Linguine

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

30 g

Pistasjnøtter

(Inneholder: Nødder, pistasjnøtter Kan inneholde spor av: Hvete, Gluten, Havre, Sesam, Bygg, Peanøtter, Spelt, Rug)

Ikke inkludert i matkassen din

1 dl

Spart pastavann

1 ss

Olje til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

2 ss

Smør til smør

¼ ts

Salt til smør

Næringsinnhold

Kalorier1107 kcal

Energi (kj)4633 kj

Fett58 g

Mettet fett23.4 g

Karbohydrater116.5 g

Sukker21.8 g

Protein29 g

Natrium408.1 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220ºC/200°C (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok linguine i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell ut resten.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

I mellomtiden, ta smør ut av kjøleskapet så det blir romtemperert.

Finhakk løk.

Skyll spinat.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, cherrytomat, salt og en klype pepper i 3-4 min, eller til myknet.

I mellomtiden, del baguett i to på langs.

Finhakk persille. Finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, persille, smør og salt i en liten skål.

Legg baguette på et stekebrett med bakepapir. Smør på hvitløkssmør.

Stek i ovnen i 6-8 min, eller til ristet og sprø.

Tilsett hakkede tomater, calabresepesto, matfløte, pastavann, grønnsaksbuljong og Mamas Favoritt i pannen med grønnsaker. La putre i 1-2 min, eller til saus tykner.

Vend pasta og spinat i sausen.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis pastaen ser tørr ut.