Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Vegetarisk burritobowl

Vegetarisk burritobowl

Vegetarisk burritobowl

med krydret vegetardeig og spisskålsalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Vi håper dere er sultne, for i dag skal vi nemlig lage nydelig mat med mange spennende råvarer. Vi steker vegetardeig og paprika og smaker til med vår krydderblanding, Tex-Mex. Vi skal også koke bulgur, før vi blander alt til en herlig burritobowl, servert med en frisk spisskålsalat med sitrusfrukt.

Tags:

Rask

•Vegetar

•Sterk

•Mer grønt

•Under 650 kcal

Allergener:

Melk

•Gluten

•Bygg

•Soya

•Sulfitter

•Hvete

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Tomat

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

200 g

Spisskål

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

1 stk

Vårløk

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Paprika

5 g

Tex-Mex

35 g

Tomatpure

1 g

Chiliflak

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

2 ss

Vann til saus

½ ts

Sukker til salsa

¼ ts

Salt til salsa

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier556 kcal

Energi (kj)2326 kj

Fett20.5 g

Mettet fett5 g

Karbohydrater61.6 g

Sukker18.1 g

Protein29 g

Natrium409.7 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur

1

Kok opp en kjele med vann.

Tilsett bulgur, buljong og salt og senk til middels varme. La koke i 9-10 min, til myk.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden skjær paprika og tomat i 2 cm biter.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Skjær spisskål i tynne strimler.

Stek vegetardeig

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek paprika i 2-3 min, til myk.

Tilsett vegetardeig og stek 4-5 min, til gyllen.

Tilsett Tex-Mex, tomatpure, Ay-Cajun-Ba, halvparten av chiliflak, salt og vann. Stek i ytterligere 2 min.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Bland tomatsalat

4

I mellotmiden, bland tomat, vårløk, en stor skvett sitrusfruktsaft og sukker i en skål. Krydre med salt og en klype pepper. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Bland spisskålsalat

5

Bland rømme, en skvett sitrusfruktsaft, salt og en klype pepper i en liten skål.

Bland spisskål, halvparten av sitrusfruktrømme og en klype pepper i en ny liten skål. Bland godt

Server

6

Anrett bulgur i dype tallerkener.

Topp med spisskålsalat, vegetardeig, tomatsalsa og resterende sitrusfruktrømme.

Krydre med en klype chiliflak, om ønskelig.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kinesisk svinewok

med jasminris og stekte grønnsaker

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Vegetarisk Bibimbap

med blansjerte grønnsaker og stekt egg

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavsinspirert torsk

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Thailandsk kokostorsk

med eple-, agurk- og myntesalat inspirert av Gardevoir

Lava-pasta med hvitløksbrød

inspirert av Mega Camerupt

Superladet ost- og sennepskylling

med rotfrukter og frisk persillesaus inspirert av Electrike

BBQ-marinert kylling

med friske grønnsaker og srirachamajones

Mais- og bacon blekksprutpizza

Lag din egen - nyt sammen

Honning- og sennepsglasert laks

med sautert purre og krydrede rotfrukter

Pankopanert BBQ-kylling

med reddik-slaw og ovnsbakte grønnsaker

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

TexMex-pasta med svinekjøttdeig

En versjon til barn, en til voksne

Krydderpanert kylling

med ovnsbakt brokkoli og ris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Koreansk-inspirert nudler og sprøtt bacon

med en kremet, sterk soppsaus

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Sitrusstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Karibisk ovnsbakt kylling

med kokosfries og mangosalat

Ostepanert svinekjøtt

med pæreslaw og BBQ-saus