Skip to main content

Vegetarisk chili sin carne

Vegetarisk chili sin carne

Vegetarisk chili sin carne

med tortillachips og kjølende rømme

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Lyst på en kulinarisk reise til Mexico? Her er det bare å slenge seg på! Vi lager en fenomenal vegetarisk chili sin carne med vegetardeig, løk, gulrot og paprika. Vi skal også være rause med Tex-Mex-krydderet! Som tilbehør kan vi friste med luftig ris, kjølende rømme og sprø tortillachips.

Tags:

Vegetar

Allergener:

Melk

•Hvete

•Soya

•Gluten

•Bygg

•Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

75 g

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

1 stk

Løk

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Paprika, grønn

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

390 g

Hakkede tomater m. hvitløk & løk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

195 g

Kidneybønner

160 g

Vegetardeig

(Inneholder: Soya, Gluten, Bygg)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

5 g

Tex-Mex

2 stk

Gulrot

1 stk

Koriander

20 g

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

½ ss

Ketchup til saus

1 dl

Vann til saus

1 ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier953 kcal

Energi (kj)3988 kj

Fett30 g

Mettet fett6 g

Karbohydrater148.3 g

Sukker28 g

Fiber42.4 g

Protein38.8 g

Natrium847.8 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt. Senk varmen til middels lav og la putre under lokk i 14 min. Fjern fra varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket!

Forbered grønnsaker

2

Finhakk løk.

Skjær paprika og gulrot (uskrelt) i 1 cm biter.

Skyll kidneybønner under kaldt vann i en sil.

Stek løk og gulrot

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk og gulrot i 1-2 min, eller til velduftende.

Tilsett vegetardeig og krydder

4

Tilsett vegetardeig og paprika, og stek videre i 4-5 min, eller til grønnsakene begynner å bli myke.

Tilsett Tex-Mex og Ay Cajun-ba, og stek i 30 sek, eller til velduftende.

Lag saus

5

Tilsett hakkede tomater, ketchup, soyasaus, sriracha, kidneybønner og vann. Kok opp og senk til middels varme.

La putre i 5-6 min, eller til lett tyknet.

Tilsett sukker og en klype salt og pepper.

I mellomtiden, grovhakk koriander.

TIPS: Noen som ikke liker sterk mat? Reduser eller dropp sriracha!

Server

6

Anrett ris og vegetarisk chili sin carne i skåler.

Topp med rømme og koriander.

Serveres med tortillachips på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Toskansk laks

med smørpoteter og kremet saus

"Saturn-risotto"

med ringer av reker, "komettomater" og fersk basilikum

Hvitløkskrydret svinekjøtt

med caponata og spinatblandet potetmos

Kinesisk-inspirert svinekjøtt

med sesamkrydrede gulrøtter og srirachamajones

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og syrlig soyasaus

Vietnamesisk rekebowl

med kokosris og frisk mangosalat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Gresk biff av vegetardeig

med ovnsbakte poteter og hjemmelaget tzatziki

Rask sataykrydret kyllingtaco

med kålsalat og peanøtter

Meksikansk kyllingbowl

Med bakt 'street corn' og kremet avokadomos

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Amerikansk kjøttdeigpizza

med fyldig BBQ-saus og salsa

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Asiatisk laksegryte

med stekte grønnsaker og fersk koriander

Kokospanert torsk

med pak choi-salat og asiatisk saus

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprø za'atar chips

Asiatiske grønnsakslapper

med langkornet ris og syltet agurk

Rask vegetarnugget-taco

med kremet srirachadressing og maissalat