Kokospanert torsk

Name: Kokospanert torsk med pak choi-salat og asiatisk saus
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatiske
Ingredients: 5 g Ginger Ninja; 150 g Langkornet hvit ris; 1 stk Pak choi; 25 g Panko paneringsmel; 20 g Saltede peanøtter; 12.5 ml Soyasaus; 250 g Torsk; 15 g Revet kokos; 40 g Søt chilisaus; 75 g Reddiker; 1 stk Avokado; 1 stk Sjalottløk; 3 dl Vann til ris; ½ ts Salt til ris; 2 ss Mel til panering; ¼ ts Salt til panering; 1 stk Egg til panering; 1 ss Olje til steking; ¼ ts Salt til salat; ½ ss Olje til salat; ½ ss Mel til saus; 1 dl Vann til saus; 1 ss Smør til saus

med pak choi-salat og asiatisk saus

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Frisk opp ukens fiskemiddag med noen spennende ingredienser. Torskefileter paneres i panko og kokos, som gjør fisken både saftig og sprø. Mens risen koker, blander vi en frisk pak choi-salat med reddiker, avokado og peanøtter. Hev retten et siste hakk med en fyldig asiatisk saus laget med ingefærkrydder, søt chilisaus og soyasaus.

Tags:

Rask

Allergener:

Sennep

•Egg

•Gluten

•Hvete

•Peanøtter

•Soya

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Pak choi

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nøtter)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Gluten, Hvete, Soya)

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

15 g

Revet kokos

(Kan inneholde spor av: Sesam, Nøtter, Peanøtter, Hvete, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Bygg)

40 g

Søt chilisaus

75 g

Reddiker

1 stk

Avokado

1 stk

Sjalottløk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

1 stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

½ ss

Mel til saus

1 dl

Vann til saus

1 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier990 kcal

Energi (kj)4144 kj

Fett41.2 g

Mettet fett14.1 g

Karbohydrater102.7 g

Sukker18.1 g

Fiber9.2 g

Protein40.5 g

Kolesterol0.4 mg

Natrium7067.9 mg

Potassium292.7 mg

Calcium58.8 mg

Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt, senk til middels lav varme og la putre i 14 min under lokk.

Fjern kjelen fra varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Pisk egg i en ny dyp tallerken.

Tilsett panko og revet kokos i en tredje dyp tallerken.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt.

Vend fisk først i mel, deretter i egg og til slutt i pankoblandingen.

TIPS: Bruk 2 ss melk hvis du ikke har egg.

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje, og varm opp på middels høy varme.

Stek fisk i 2-3 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

I mellomtiden, finhakk pak choi.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 2 cm store biter.

Skjær reddiker og sjalottløk i tynne skiver.

Bland pak choi, avokado, reddiker, sjalottløk, peanøtter, salt og olivenolje i en mellomstor skål.

Visp sammen mel og vann i en liten skål.

Tørk av stekepannen og varm opp på middels varme.

Tilsett soyasaus, Ginger Ninja, søt chilisaus og smør.

Rør inn melblanding når smøret har smeltet. La putre i 1-2 min, til tyknet. Fjern fra varme.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Fordel ris i skåler, og topp med torsk og salat.

Øs saus over fisken.

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Risoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Gresk biff av vegetardeig

med ovnsbakte poteter og hjemmelaget tzatziki

Rask sataykrydret kyllingtaco

med kålsalat og peanøtter

Meksikansk kyllingbowl

Med bakt 'street corn' og kremet avokadomos

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Amerikansk kjøttdeigpizza

med fyldig BBQ-saus og salsa

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Asiatisk laksegryte

med stekte grønnsaker og fersk koriander