Svinekjøtt i kremet fløtesaus

Name: Svinekjøtt i kremet fløtesaus med kokte poteter og frisk eplesalat
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 4 g Hvitløksflørt; 1 stk Hvitløk; 150 ml Matfløte; 1 stk Basilikum; 300 g Svin ytrefilet; 500 g Poteter; 60 g Salatblanding; 1 stk Eple; 4 g Kyllingbuljong; 20 g Valnøtter; ¼ ts Salt (steg 5); 1 ss Smør (steg 5); ½ ss Olivenolje (steg 4)

med kokte poteter og frisk eplesalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

I dag lager vi svinekjøtt med poteter, saus og salat! Mørt svinekjøtt får en fantastisk smak når det stekes i strimler med vår ferdige krydderblanding, Hvitløksflørt. Søtt og syrlig tilbehør er en eplesalat med valnøtter. Vi serverer svinekjøttet med kokte poteter og en kremet fløtesaus med basilikum.

Tags:

Rask

•Barnevennlig

•Under 650 kcal

•Hvetefri

•Proteinrik

•Under 50g karbo

Allergener:

Melk

•Nøtter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Hvitløk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

1 stk

Basilikum

300 g

Svin ytrefilet

500 g

Poteter

60 g

Salatblanding

1 stk

Eple

4 g

Kyllingbuljong

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Smør (steg 5)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier707 kcal

Energi (kj)2956 kj

Fett33.5 g

Mettet fett14.5 g

Karbohydrater56.6 g

Sukker12.5 g

Fiber5.8 g

Protein46.4 g

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok opp lettsaltet vann* i en stor kjele. Kok poteter i 15 min, eller til de lett kan skjæres over med en kniv. Hell vannet fra. Krydre med en klype salt* og pepper* og sett til side med lokk.

Finhakk basilikum.

Skjær kjøtt i 3 cm strimler (5 per person). Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Bland kjøtt, en skvett olivenolje*, Hvitløksflørt, en klype salt* og pepper* i en mellomstor bolle. Når pannen er varm tilsett kjøtt og stek i 3-4 min eller inntil gylden og gjennomstekt. VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rødt. Overfør til en tallerken.

Skjær eple i tynne skiver. Bland en smule olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en stor bolle. Tilsett salatmix og eple og bland godt sammen. TIPS: Bland salaten rett fær servering så den holder seg sprø.

La stekepannen avkjøle litt. Tilsett en klatt smør* og en skvett olivenolje* i pannen på middels varme. Press eller finhakk hvitløk. Tilsett hvitløk og steg i 1-2 min, eller inntil velduftende. Tilsett matfløte, kyllingbuljong, basilikum (spar litt til pynt) og kok til det er gjennomvarmet, 1-2 min. Krydre med salt* [1/4 ts | ½ ts] og en stor klype pepper*.

Anrett poteter, kjøtt og salat på tallerkener. Øs basilikumfløtesaus på kjøtt og poteter. Pynt salaten med valnøtter og kjøtt med resterende basilikum.