Skip to main content
Rask sursøt kylling og udonnudler
Rask sursøt kylling og udonnudler

Rask sursøt kylling og udonnudler

med pak choi og ristede sesamfrø

En enkel og rask kyllingwok med nudler passer perfekt på hektiske dager. Kylling, udon-nudler, pak choi og paprika wokes sammen med sweet chilisaus, soyasaus og ketchup. Woken toppes med vårløk og sesamfrø for ekstra smak og krønsj.

Tags:
Superrask
Rask
Melkefri
Sunn
Proteinrik
Under 650 kcal
Allergener:
Hvete
Gluten
Soya
Sulfitter
Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

220 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Vårløk

1 stk

Paprika

1 stk

Pak choi

80 g

Søt chilisaus

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nøtter, Peanøtter)

300 g

Strimlet kyllingbryst

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Ketchup til saus

½ dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier565 kcal
Energi (kj)2364 kj
Fett12 g
Mettet fett2.1 g
Karbohydrater64.2 g
Sukker31.5 g
Fiber5.6 g
Protein46.3 g
Natrium7241.8 mg
Potassium230 mg
Calcium54 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Kok nudler og forbered grønnsaker
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok nudler i 1-2 min, eller til gjennomvarme. Separer nudlene med en gaffel.

Hell ut vannet og skyll nudlene under kaldt vann.

Grovhakk pak choi.

Skjær paprika i 2 cm store biter.

Skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Stek kylling
2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling og krydre med salt.

Stek i 2-3 min, eller til brunet.

Tilsett grønnsaker og stek videre i 2-3 min, til kyllingen er gyllen og gjennomstek. Snu med jevne mellomrom.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag saus
3

Tilsett søt chilisaus, soyasaus, ketchup, hvitvinseddik og vann i stekepannen.

La småkoke i 1-2 min, til noe tyknet.

Vend inn nudler og ta stekepannen av varmen.

Server
4

Anrett kylling og nudler i dype tallerkener.

Topp med vårløk og sesamfrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image