Skip to main content

Gyllenstekte rekekaker

Gyllenstekte rekekaker

Gyllenstekte rekekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og dillkrem

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Slukk sulten med disse vidunderlige rekekakene, som du lager med rødløk, sitron, persille og hvitløk. Vi serverer våre gyllenstekte rekekaker med ovnsbakte poteter, pastinakk og rødbete, og topper alt med dillkrem og noen dråper fersk sitronsaft.

Tags:

Under 650 kcal

•Spis meg først

Allergener:

Egg

•Melk

•Skalldyr

•Gluten

•Hvete

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

35 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 pose

Bladpersille

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr)

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 pose

Dill

1 stk

Pastinakk

1 stk

Gulrot

1 stk

Rødbete

500 g

Poteter

1 stk

Sitron

½ stk

Rødløk

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 stk

Egg til fiskekaker

½ ts

Salt til fiskekaker

Næringsinnhold

Kalorier621 kcal

Energi (kj)2598 kj

Fett17.8 g

Mettet fett9 g

Karbohydrater90.7 g

Sukker19.6 g

Fiber12.6 g

Protein25.1 g

Kolesterol78.1 mg

Natrium40.5 mg

Potassium42.8 mg

Calcium19.9 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Bak rotfrukter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet, pastinakk og rødbete (alle uskrelt) i 1 cm strimler.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, til møre.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, skjær sitron i båter.

Finhakk persille, rødløk og hvitløk (eller press).

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Finhakk reker på et eget skjærebrett.

TIPS: Jo finere du hakker rekene, jo bedre – dermed binder ingrediensene seg bedre sammen.

Form rekekaker

3

Bland reker, gulrot, panko, persille, en skvett sitronsaft, egg, rødløk, Mamas Favoritt, hvitløk, salt og en klype pepper i en skål. Bland godt.

Form blandingen til 2 stk. rekekaker per person, ca. 3-4 cm tykke.

TIPS: Ikke lag kakene for tynne, da kan de smuldre.

Stek rekekaker

4

Når grønnsakene har 10 min igjen, varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek rekekaker i 4-5 min på hver side, til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Snu rekekakene forsiktig så de ikke smuldrer.

Lag dillkrem

5

I mellomtiden, finhakk dill.

Bland creme fraiche, en skvett sitronsaft, dill og en klype salt og pepper i en skål.

Server

6

Anrett rotgrønnsaker og rekekaker på tallerkener.

Topp med med dillkrem.

Server resterende sitronbåter på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Gylne veganske nuggets

med mango-slaw, fries og srirachamajones

Kremet squashpasta og sprø prosciutto

med tomat, hvitløk og chiliflak

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Spicy vegetarstrimler

med ingefær- og hvitløksris og granateplesalat

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ovnsstekt kyllingbryst

med bakte gulrøtter og fyldig løksaus

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Asiatisk reketaco

med bang bang-saus og syrlig pico de gallo

Krydret kyllingbryst

med sprø salat og ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Italiensk rekerisotto

med ovnsbakte cherrytomater og fersk basilikum