Skip to main content

Vietnamesiske oppskrifter

Vietnamesisk-inspirert hyse

Vietnamesisk-inspirert hyse

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Denne vietnamesiske fiskeretten byr på friske farger og spennende smaker. Pannestekt torsk serveres med luftig ris, søt mango, sprø agurk og oppfriskende mynte og koriander. Retten toppes med en sursøt soyasaus med chili, sitrusfrukt, hvitløk og ingefær.

Tags:

Rask

•Melkefri

•Spis meg først

•Mer grønt

•Under 650 kcal

Allergener:

Hvete

•Soya

•Gluten

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

½ stk

Chili

2 stk

Hvitløk

½ stk

Mango

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Agurk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

2 ts

Ingefær

1 stk

Salat

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

2 ts

Sukker til saus

1 ss

Olje til saus

¼ ts

Salt til fisk

Næringsinnhold

Kalorier611 kcal

Energi (kj)2555 kj

Fett10 g

Mettet fett1.6 g

Karbohydrater90.4 g

Sukker18.3 g

Protein38.8 g

Natrium6 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, del chili i to på langs, fjern frø og finhakk.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Skrell og riv ingefær.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland saus

3

Bland chili, sitrusfruktsaft, hvitløk, ingefær, sukker, soyasaus og olivenolje i en liten skål.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Forbered frukt og grønt

4

Skrell mango og del i to på hver side av stenen. Skjær i 1 cm store biter.

Grovhakk salat.

Finhakk mynte og koriander.

Skjær agurk i 1 cm tynne staver.

Stek fisk

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt og pepper.

Stek fisk i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett ris i skåler og topp med mango, salat, agurk og fisk.

Øs saus over fisk og ris, og garner med mynte og koriander.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Gylne veganske nuggets

med mango-slaw, fries og srirachamajones

Kremet squashpasta og sprø prosciutto

med tomat, hvitløk og chiliflak

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Spicy vegetarstrimler

med ingefær- og hvitløksris og granateplesalat

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ovnsstekt kyllingbryst

med bakte gulrøtter og fyldig løksaus

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Asiatisk reketaco

med bang bang-saus og syrlig pico de gallo

Krydret kyllingbryst

med sprø salat og ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Italiensk rekerisotto

med ovnsbakte cherrytomater og fersk basilikum