Skip to main content

Perlebyggsalat med røkt laks

Perlebyggsalat med røkt laks

Perlebyggsalat med røkt laks

med dilldressing, syltede grønnsaker og avokado

Spar opptil 1299 kr

Perlebygg er et godt alternativ til ris, og funker fint som base i salater. Denne salaten smakssettes med en kremet dill- og sitrondressing, og kombineres med røkt laks, syltede grønnsaker og avokado. Kronen på verket er et dryss fersk dill og mild rømme, som fullender smakspaletten.

Tags:

Rask

Allergener:

Gerste

•Gluten

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Pesce

•Milk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Perlebygg

½ stk

Rødløk

75 g

Reddiker

1 stk

Agurk

12 ml

Hvitvinseddik

1 stk

Sitron

1 stk

Dill

1 stk

Avokado

100 g

Røkt laks

75 ml

Rømme

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

2 ss

Olje til dressing

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier723 kcal

Energi (kj)3027 kj

Fett37.8 g

Mettet fett9 g

Karbohydrater63 g

Sukker7.9 g

Fiber13.9 g

Protein22.5 g

Framgangsmåte

Kok perlebygg

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Tilsett perlebygg, senk til middels varme og la småkoke under lokk i 20-25 min, eller til 'al dente'.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at perlebygget er mykt med litt tyggemotstand.

Sylt grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær agurk og reddiker i tynne skiver.

Halver og skjær rødløk i tynne skiver.

Finhakk dill.

Bland hvitvinseddik, sukker, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Vend rødløk, reddiker og agurk i laken, og sett til side.

Hell av lake før servering.

Skjær avokado

3

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Bland dressing

4

Halver sitron.

Bland halvparten av dillen, en skvett sitronsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en liten skål.

Tilsett dressing

5

Vend avkjølt perlebygg med dill- og sitrondressing.

Server

6

Anrett perlebygg, røkt laks, avokado og syltede grønnsaker i dype tallerkener.

Topp med rømme og dryss over resterende dill.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Honning- og sennepsglasert svinefilet

med pæresalat og ovnsbakt potet

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Pannestekt sei og kremet dillsaus

med purre- og potetmos og eplesalat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones