Skip to main content

Svinekjøttboller i kremet fløtesaus

Svinekjøttboller i kremet fløtesaus

Svinekjøttboller i kremet fløtesaus

med hvitløksmos og estragonolje

Spar opptil 1299 kr

Ta med barna på kjøkkenet og lag deilig kosemat som både store og små setter pris på. Vi lager smakfulle svinekjøttboller i en kremet fløtesaus med et hint av sennep. Tilbehøret består av hvitløksmos og en saftig eplesalat. Voksne og modige barn kan også toppe kjøttbollene med estragonolje og hakkede solsikkefrø.

Tags:

Comfort Food

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Sennep

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

Svinekjøttdeig

500 g

Bakepotet

25 g

Brødrasp

4 g

Kyllingbuljong

15 g

Sennep

1 stk

Hvitløk

150 ml

Matfløte

1 stk

Estragon

20 g

Solsikkefrø

1 stk

Eple

1 stk

Agurk

Pastinakk

Reddiker

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til poteter

1 stk

Egg til kjøttboller

½ ts

Salt til kjøttboller

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

1 ss

Olje til dressing

1 dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier953 kcal

Energi (kj)3986 kj

Fett58.8 g

Mettet fett20.4 g

Karbohydrater69 g

Sukker14.5 g

Fiber6.9 g

Protein35.9 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium494.4 mg

Calcium0.4 mg

Framgangsmåte

Lag hvitløksmos

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet i 2 cm store biter. Skrell hvitløk.

Kok potet og hvitløk i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og mos potet og hvitløk med melk, salt og en klype pepper i kjelen. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett en klatt smør for å gjøre mosen ekstra kremet.

Stek kjøttboller

2

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Form farse til kjøttboller (4 per person) med fuktige hender, og legg over på en tallerken.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttboller i 12-14 min, eller til brunet og gjennomstekte. Snu med jevne mellomrom. Senk til middels varme når de er brunet.

VIKTIG: Kjøttbollene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Bland salat

3

I mellomtiden, halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Skjær agurk i tynne skiver.

Bland eple, agurk, salt og olivenolje i en stor skål. Sett til side.

Bland estragonolje

4

Finhakk estragon og solsikkefrø.

Bland estragon, solsikkefrø, olivenolje og en klype salt i en liten skål. Sett til side.

Lag saus

5

Legg ferdigstekte kjøttboller over på en tallerken og sett til side.

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av den først) på middels varme.

Tilsett matfløte, sennep, vann og kyllingbuljong.

La småkoke i 1-2 min, eller til gjennomvarmet.

Vend kjøttboller i sausen.

Server

6

Anrett hvitløksmos, kjøttboller og salat på tallerkener.

Topp kjøttboller med estragonolje på voksenporsjonenen.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Epleoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Honning- og sennepsglasert svinefilet

med pæresalat og ovnsbakt potet

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Rask svinefilet i estragonsaus

med smørvendte poteter og gulrotsalat

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kjapp middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Indisk tandoorikrydret rekebowl

med kokosris og fersk mangosalat

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Pokebowl med tunfisk og avokado

med ingefærslaw og ponzudressing

Vegetardeigpai

med ostegratinert potetmos og salat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Pestotoppet hyse

med krydret potet og tomatsalat

Ovnsbakt hyse i ponzusaus

med jasminris og sesamstekte grønnsaker

Ekspress teriyaki laksebowl

med sprø grønnsaker og sesammajones

Chiliglasert ørret i taco

med frisk pak choi-salat og syltet rødløk

Japanske udonnudler og vegetardeig

med karrinudler og sesamfrø

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Asiatisk-inspirert linsebowl

med sitrongressris og mango

Sommergrillet 'Carne Asada' biffbowl

med fersk chimichurri og maissalat

Stekt kylling og sprø bønnesalat

med avokadosalat og hvitløksdressing

Prosciuttosvøpt kyllingburger og pesto

med ostegratinert hasselbackpotet og rømme

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander