Skip to main content

Greske oppskrifter

Hakkebiff og rødbetetzatziki

Hakkebiff og rødbetetzatziki

Hakkebiff og rødbetetzatziki

med rainbow fries og salat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Dagens middag er sammensatt av litt av det elskede og tradisjonelle og litt av det nye og spennende! Vi lager saftige hjemmelagede hakkebiffer med kjøttdeig, eple, rødløk, oregano, worchestersaus og deilig krydder. Som tilbehør lager vi en moderne tzatziki med rødbete samt ovnsbakte grønnsaker i gule, oransje og grønne fargenyanser!

Allergener:

Melk

•Soya

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

1 stk

Rødbeter, ferdigkokte

½ stk

Hvitløk

4 g

Panamat

1 stk

Oregano

½ stk

Eple

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

60 g

Salatblanding

500 g

Poteter

1 stk

Worcestersaus

(Inneholder: Soya)

2 stk

Gulrot

½ stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

½ ts

Salt til biffer

¼ ts

Salt til salsa

Næringsinnhold

Kalorier665 kcal

Energi (kj)2783 kj

Fett27.7 g

Mettet fett11.1 g

Karbohydrater182.4 g

Sukker131.7 g

Protein29.2 g

Natrium0.1 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak grønnsaker

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær gulrot (uskrelt) i 1 cm staver.

Skjær poteter (uskrelte) i båter.

Overfør poteter og gulrot til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt og en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.

Lag farse

2

I mellomtiden, riv rødløk og eple grovt.

Grovhakk oregano.

Bland kjøttdeig, eple, rødløk, oregano, worchestersaus, Panamat og salt i en stor skål.

Stek hakkebiff

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Lag rustikke hakkebiff (2 per pers) ved å slippe litt farse direkte ned i stekepannen. Trykk flate med baksiden av en skje.

Stek i 3-4 min på hver side, eller til brunet og gjennomstekt.

Overfør til en tallerken. Dekk til med folie.

VIKTIG: Hakkebiffene er ferdige når de er uten antydninger av rød på innsiden.

TIPS: Snu kakene kun én gang. Da faller de ikke fra hverandre.

Lag rødbetetzatziki

4

I mellomtiden, press eller riv hvitløk fint.

Riv rødbete grovt.

Bland rødbete, yoghurt, hvitløk, salt og en klype pepper i en skål.

Tilsett salat

5

Skyll salat.

Når grønnsakene er ferdig i ovnen, bland inn salat på stekebrettet.

Server

6

Anrett hakkebiff, grønnsaker og rødbetetzatziki på tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med svin

Epleoppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Rødbetoppskrifter

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Tacosuppe med vegetardeig og tortillachips

med rømme, ost, koriander og jalapeno

Rask indisk kylling og ris

med mynte- og agurksalat

Pannestekt andebryst og rødvinssaus

med kjørvelpotet og squashsalat

Indisk butter chicken-karri

med kachumbersalat og urtepita

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Cajunkrydret svinekjøtt

med grønnsaker og srirachamajones

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostetoppet potetmos og bakt brokkoli

Søt chili-krydret pankoblomkål

med søtpotetfries og kremet coleslaw

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Sesampanert ørret og teriyakisaus

med hvitløksbakt brokkoli og basmatiris

Linse- og pastagrateng

med bechamelsaus og squashsalat

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker