Skip to main content
Tacosuppe med vegetardeig og tortillachips
Tacosuppe med vegetardeig og tortillachips

Tacosuppe med vegetardeig og tortillachips

med rømme, ost, koriander og jalapeno

Opplev Mexicos rike og livlige smaker med vår raske tacosuppe med vegetardeig. Denne fyldige suppen med svarte bønner og gulrøtter lages på null tid, og deretter er det bare å pynte spisebordet med små skåler fulle av deilige, fargerike toppings!

Tags:
Superrask
Rask
Vegetar
Allergener:
Gluten
Bygg
Soya
Selleri
Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Gulrot

180 g

Vegetardeig

5 g

Tex-Mex

390 g

Hakkede tomater m. hvitløk & løk

195 g

Svarte bønner

4 g

Grønnsaksbuljong

1 stk

Worcestersaus

75 g

Tortillachips

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

75 ml

Rømme

1 stk

Koriander

½ stk

Jalapeno

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til vegetarprotein

1 ss

Ketchup til saus

4 dl

Vann til suppe

¼ ts

Salt til suppe

Næringsinnhold

Kalorier709 kcal
Energi (kj)2967 kj
Fett36.3 g
Mettet fett11.1 g
Karbohydrater55.5 g
Sukker17.3 g
Fiber16.7 g
Protein32 g
Natrium1188 mg
Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Stek vegetardeig
1

Riv gulrot grovt.

Hell væske av svarte bønner.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig, gulrot og salt i 4-5 min, eller til lett brunet.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, grovhakk koriander.

Halver jalapeno, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Lag suppe
3

Tilsett Tex-Mex i stekepannen og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett hakkede tomater, grønnsaksbuljong, svarte bønner, ketchup, vann, salt og en klype pepper. La småkoke i 2-3 min, eller til gjennomvarmt.

Server
4

Anrett tacosuppe i skåler og topp med ost og rømme.

Dryss over jalapeno og koriander.

Server tortillachips i en skål.

TIPS: Tilsett jalapeno etter smak - det er sterkt.