Skip to main content

Kremet kokoskarri med reker og basmatiris

Kremet kokoskarri med reker og basmatiris

En versjon til barn, en til voksne

Recipe Development TeamOppdatert den September 18, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

694 kcal

Protein

:

25.6g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Kort forberedelse

Rask

Spis meg først

Barnevennlig

Allergener:

Skalldyr
Khorasanhvete
Hvete
Gluten
Havre
Kamut
Rug
Melk
Sennep
Bygg
Spelt
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

240 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

150 g

Basmatiris

4 g

Curry on

(Kan inneholde spor av: Khorasanhvete, Hvete, Gluten, Havre, Kamut, Rug, Melk, Sennep, Bygg, Spelt)

4 g

Mild Mahal

195 g

Hakkede tomater

1 stk

Gulrot

30 g

Spinat

4 g

Buljong

½ stk

Chili

50 g

Aprikoschutney

½ stk

Agurk

1 stk

Sitrusfrukt

180 ml

Kokosmelk

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til reker

1 dl

Vann til saus

1 ts

Sukker til saus

½ ts

Salt til saus

1 ss

Vann til glaze

Næringsinnhold

Kalorier694 kcal

Energi (kj)2905 kj

Fett25 g

Mettet fett15.2 g

Karbohydrater97.2 g

Sukker24.2 g

Fiber7.7 g

Protein25.6 g

Natrium768.6 mg

Potassium297.3 mg

Calcium47.5 mg

Iron1.4 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Sylt agurk

2

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Bland en stor skvett sitrusfruktsaft, sukker og salt i en liten skål.

Vend agurk i laken. Hell ut laken før servering.

Lag karrigryte

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek reker med salt i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte. Legg over på en tallerken.

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme (uten å tørke av).

Stek gulrot med Mild Mahal og Curry On i 2-3 min.

Tilsett hakkede tomater, buljong, vann, kokosmelk, sukker, salt og en klype pepper. Kok opp og senk til middels varme. La småkoke under lokk i 8-10 min.

TIPS: Rekene er ferdige når de er rosa på utsiden og matte i midten.

Bland aprikos- og chilisaus

4

I mellomtiden, del chili i to på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Skyll spinat.

Bland chili, aprikoschutney og vann i en liten skål.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Tilsett spinat

5

Vend spinat og reker i gryten rett før servering.

Server

6

Anrett ris og rekekarri i skåler.

Topp voksenporsjoner med aprikos- og chilisaus.

Server med syltet agurk og resterende sitrusfruktbåter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Meksikansk kjøttdeigtaco

med cajunkrydret sitrussmør og sprø salat

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Krydderpanert kylling

med ovnsbakt brokkoli og ris

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Gyllenstekte rekekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og dillkrem

Stekt kyllingbryst og chimichurri

med potetmos og tomatsalat

Rask sataykylling i bao-boller

med kålsalat og peanøtter

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Cajunkrydret svinekjøtt

med grønnsaker og srirachamajones

Asiatisk blomkål

med hvitløksris og søt mangosalat

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt naanbrød

Yaki udon og plantebaserte kyllingstrimler

med salte peanøtter og vårløk

Rask kremet tomat-girasoli

med basilikum og cherrytomater

Pannestekt halloumi og bulgursalat

med balsamicoglasert rødbete og dillyoghurt

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert løk og sprø fries