Skip to main content
Tagliatelle

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash
4.5(55)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
282 kcal
Protein
4g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

2 stk

Hvitløk

1 stk

Sitrusfrukt

1 pose

Basilikum

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

8 g

Buljong

½ stk

Squash

2 stk

Tomat

60 g

Grønn pesto

(Inneholder: Melk, Sulfitter)

20 g

Finrevet ost

250 g

Tagliatelle

Kalorier282 kcal
Energi (kj)1180 kj
Fett24.7 g
Mettet fett8.6 g
Karbohydrater7.8 g
Sukker6.2 g
Fiber2.8 g
Protein4 g
Bakeplate
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Bak grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). Skjær squash [½ stk, 2P] i halve skiver. Skjær tomat i 2 cm tykke terninger. Fordel på en bakeplate med bakepapir. Drypp over med en skvett olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper*, og bland godt. Bak i ovnen i 15 min.

Forbered råvarer
2

Mens grønnsakene er i ovnen, kok opp en gryte med lettsaltet vann*. Finhakk hvitløk. Riv sitronskall [¼ ts | ½ ts] fint og skjær sitron i båter. Grovhakk basilikum.

Kok pasta
3

Tilsett pasta i gryten med kokende vann* når grønnsakene har 5 min igjen av steketiden, og kok i 3-4 min, eller til “al dente”. Ta vare på litt pastavann [1 ss | 2 ss] og hell resten fra. Tilsett en skvett olivenolje* i gryten med pasta og bland sammen.

Lag saus
4

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og stek i 1 min. Tilsett creme fraiche [1/2 pakke, 2P], sitronskall, grønnsaksbuljong og pastavann*, og la simre i 1-2 min.

Tilsett pasta
5

Tilsett pesto, ovnsbakt tomat og squash i stekepannen. Tilsett pasta og en skvett sitronsaft, og bland sammen. Smak til med salt* og pepper*.

Servér
6

Anrett pasta i dype tallerkener. Dryss over med revet ost. Topp med basilikum. Serveres med resterende sitronbåter ved siden av.