Skip to main content
Middelhavskrydret halloumi

Middelhavskrydret halloumi

med dillbulgur og tzatziki
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den November 09, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
770 kcal
Protein
: 
44.2g protein
Samlet tid
: 
25 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Sesam
  • Hvete
  • Gluten
  • Sesam
  • Nødder
  • Peanøtter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Gluten
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Rug
  • Bygg

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Dill

1 stk

Squash

1 stk

Tomat

1 stk

Sitrusfrukt

½ stk

Agurk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

10 g

Sesamfrø, ristede

(Inneholder: Sesam)

20 g

Solsikkefrø

(Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder, Peanøtter)

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

4 g

Buon Appetito

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

Ikke inkludert i leveransen

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

¼ ts

Salt til grønnsaker

Kalorier770 kcal
Energi (kj)3221 kj
Fett45.2 g
Mettet fett23.8 g
Karbohydrater49.1 g
Sukker10.8 g
Fiber9.8 g
Protein44.2 g
Natrium2104.9 mg
Trans Fat1 g
Potassium446.6 mg
Calcium842.5 mg
Iron1.3 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur og salt. Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 9-10 min, eller til mør.

Ovnsbak grønnsaker
2

I mellomtiden, del squash i to og skjær i halvmåner.

Skjær tomat i 2 cm brede båter.

Fordel squash og tomat på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 15-25 min, eller til myknet.

Vend inn sesamfrø rett før servering.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Lag tzatziki
3

Finriv eller press hvitløk.

Grovriv agurk. Legg i et rent håndkle og press ut så mye væske som mulig.

Bland agurk, yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.

Stek halloumi
4

Skjær halloumi i tynne skiver (4 per person). Krydre med Buon Appetito.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi i 2-3 min på hver side, eller til gyllenbrun.

Tilsett dill
5

I mellomtiden, finhakk dill.

Del sitron i to.

Bland sammen dill, en skvett sitronsaft, solsikkefrø og bulgur rett før servering.

Server
6

Anrett halloumi, dillbulgur og grønnsaker i dype tallerkener.

Server med tzatziki.